The Bar Codex

Бренди / Коньяки · Армения

Арарат Праздничный

Арарат Праздничный — 15-летний премиальный армянский бренди Ереванского коньячного завода, купаж 16 коньячных спиртов. Классический дижестив, создан в 1957 году; на этикетке — фрагмент картины Мартироса Сарьяна.

Арарат Праздничный
Страна
Армения
Крепость
40%
Выдержка
15 лет в бочках из кавказского дуба.
Сырьё
Армянский виноград (Мсхали, Воскеат, Кахет)
Компания
Pernod Ricard

Аромат

Сухофрукты, восточные пряности, ваниль, тёмный шоколад, смолистый дуб

Вкус

Плотный, маслянистый, длинный: инжир, чернослив, корица, какао, долгое пряно-дубовое послевкусие

Производство

Старшая позиция ARARAT: виноград Араратской долины, двойная дистилляция шарантского типа, выдержка до 15 лет в бочках из кавказского дуба, купаж 16 коньячных спиртов.

О бренде

Арарат Праздничный — одна из старших позиций линейки АРАРАТ: 15 лет выдержки в бочках из кавказского дуба и купаж 16 коньячных спиртов. Название отсылает не к дешёвому «праздничному» разливу, а к поводу: марку создали в 1957 году, вскоре после постройки нового здания Ереванского коньячного завода, и задумали как парадный дижестив. Оформление этикетки построено на фрагменте картины армянского художника Мартироса Сарьяна. Производится на Ереванском коньячном заводе (основан в 1887 году, с конца 1990-х — в составе Pernod Ricard) из винограда Араратской долины; дистилляция — двойная, шарантского типа. Долгая выдержка даёт плотное, маслянистое тело и глубокий пряно-сухофруктовый вкус. В России и СНГ традиционно называется коньяком по отечественной классификации; по европейским правилам — бренди. Это НЕ коктейльная база: по цене и возрасту (~3750–5100 ₽ за 0,5 л) позиция сопоставима со старшими коньяками и предназначена для подачи в чистом виде.

История

Ереванский коньячный завод (основан в 1887 году Нерсесом Таиряном) исторически выпускал широкий спектр выдержанных дистиллятов. «Праздничный» появился в 1957 году, вскоре после постройки нового здания завода на холме Норк, и с самого начала задумывался как парадная, а не массовая позиция: купаж 16 коньячных спиртов с выдержкой до 15 лет. Оформление построили на фрагменте картины Мартироса Сарьяна — одного из главных армянских художников XX века. После приватизации завод вошёл в состав Pernod Ricard (конец 1990-х), и линейка была переосмыслена, но «Праздничный» сохранил место среди старших выдержек. Позиция остаётся классическим дижестивом и подарочной бутылкой.

Бесплатно · нужна регистрация

Применение за стойкой — бесплатно после регистрации

HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.

Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.

Официальный сайт
Оценка и сохранение
нет оценок

, чтобы оценить и сохранить.

The Bar Codex

Регистрация бесплатна — весь каталог открыт. Инструменты бармена (калькулятор, личные рецепты) — 72 часа на пробу для новых аккаунтов.

или по почте

Отметьте оба обязательных согласия, чтобы продолжить

Или войдите на отдельной странице — /login.