Джины · Франция, Коньяк
Citadelle Jardin d'Été
Сезонный летний джин Citadelle с фруктово-цветочным акцентом — дыня, целый лимон, юдзу, апельсиновая цедра. Сделан для летних лонгов и спритц-коктейлей.
- Страна
- Франция, Коньяк
- Крепость
- 41,5%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Зерновой нейтральный спирт, ботаникалы оригинального Citadelle и летние добавки: дыня, лимон, цедра юдзу и апельсиновая цедра
- Компания
- Maison Ferrand
Аромат
Свежий, сочно-фруктовый: пахнет дыней и юдзу поверх цитрусово-можжевеловой основы Citadelle; лимон и апельсиновая цедра добавляют лёгкость.
Вкус
Сочный, чуть сладковатый, летний и фруктовый; крепость 41.5% ниже обычной для бренда, поэтому вкус мягче. Ботаническая структура Citadelle чувствуется, но не перебивает фрукты. В послевкусии — освежающий цитрус.
Производство
Основа Citadelle плюс летние ботаникалы: дыня, целый лимон, юдзу и апельсиновая цедра. Летние добавки введены с релиза 2021 года.
О бренде
Citadelle Jardin d'Été — летний релиз Maison Ferrand, вышедший в 2021 году. Идея простая: взять ботаническую базу оригинального Citadelle и добавить летние фрукты — дыню, целый лимон, юдзу и апельсиновую цедру. Получается сочный фруктовый вкус, но джиновая структура узнаётся. Дистиллируют на той же площадке Maison Ferrand в Ар (Ars) (регион Коньяк, Франция), где делают и обычный Citadelle, — в традиционных шарантских медных кубах. Крепость 41.5% ниже, чем у Citadelle Original (44%): это осознанный выбор для лёгкого летнего продукта. Бутылка светло-зелёная, с летней ботанической графикой. Maison Ferrand позиционирует линейку как сезонную, для коктейлей: Спритц, Хайбол, авторские тики-вариации.
История
Maison Ferrand выпустил Jardin d'Été в 2021 году, расширяя линейку Citadelle сезонными релизами. Александр Габриэль и команда дистиллерии в Ар (Ars) ориентировались на спрос рынка на летние вкусовые джины, которые сочетают узнаваемую джиновую базу с фруктовым и цветочным вкусом — формат, который уже активно делают британские и немецкие производители. Название «Сад лета» отсылает к французской садовой традиции и к ботаническому подходу Citadelle: в оригинальном рецепте — 19 ботаникалов (растительных добавок: трав, специй, цветов и кожуры), собранных по всему миру. Релиз выходит ежегодно, с сезонной подачей; продаётся через обычные каналы бренда.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Maison Ferrand
, чтобы оценить и сохранить.