Ром / Кашаса · Барбадос
Planteray Signature Blends (коллекция)
«Signature Blends» — не отдельная бутылка, а базовая коллекция Planteray (прежнее имя — Plantation): в неё входят 5 Years, Grande Reserve, Xaymaca, Isle of Fiji, Gran Añejo и Black Cask. Общий приём линейки — двойная выдержка: тропическая на Карибах и довыдержка в коньячных бочках во Франции.
- Страна
- Барбадос
- Крепость
- —
- Выдержка
- Сначала выдержка в тропическом климате; затем довыдержка в бочках из-под коньяка Ferrand (Франция).
- Сырьё
- Меласса сахарного тростника.
- Компания
- Maison Ferrand
Аромат
Ваниль, тропические фрукты, карамель, лёгкие пряности и тонкий коньячный акцент. Богатый и сложный для своей ценовой категории.
Вкус
Мягкий, шелковистый — ваниль, тропические фрукты, карамель и лёгкий коньячный оттенок. Послевкусие длинное.
Производство
Собирательное название базовой коллекции Planteray. Общий приём — двойная выдержка: тропическая на Карибах плюс довыдержка в коньячных бочках Pierre Ferrand во Франции. Крепость и состав — у каждой позиции свои.
О бренде
«Signature Blends» — название базовой коллекции дома Maison Ferrand, а не конкретного рома. В неё входят повседневные позиции линейки Planteray (до января 2024 года бренд назывался Plantation): 5 Years, Grande Reserve, Xaymaca, Isle of Fiji, Gran Añejo и Black Cask. Позиция 3 Stars в эту коллекцию не входит — она относится к разделу Bar Classics. Общий для коллекции приём — двойная выдержка, которую придумал Александр Габриэль: ром выдерживают в тропиках на карибских винокурнях, затем везут во Францию и дозревают в коньячных бочках Pierre Ferrand в Шаранте. Именно эта вторая стадия даёт линейке узнаваемый мягкий, слегка кондитерский профиль. Если вам нужен конкретный ром из этой коллекции, смотрите отдельные карточки — у каждой позиции своя крепость, свой состав купажа и свой характер.
История
Коллекция «Signature Blends» собрала повседневные позиции ромовой линейки Maison Ferrand. Дом ведёт своё имя от коньячного Pierre Ferrand в Шаранте, который Александр Габриэль возглавил в 1989 году; ромовое направление он построил на приёме двойной выдержки — тропическая выдержка на карибских винокурнях и довыдержка в коньячных бочках во Франции. В январе 2024 года бренд сменил имя с Plantation на Planteray: дом отказался от прежнего названия из-за его связи с рабством. Коллекция «Signature Blends» осталась базовой частью портфеля.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
Ещё от Maison Ferrand
, чтобы оценить и сохранить.