Текила / Мескаль · Мексика, Халиско
Código 1530
Código 1530 — текила без добавок из региона Лос-Вальес (город Аматитан, Халиско). По легенде бренда, рецепт десятилетиями держали как «частную» семейную текилу и не продавали. Отличительная черта — выдержка в бочках французского дуба из-под калифорнийского каберне-совиньон (Напа). Среди совладельцев — американский кантри-музыкант Джордж Стрейт. Коммерческий запуск — в 2016 году.
- Страна
- Мексика, Халиско
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Rosa — Blanco отдыхает около 4 недель в бочках из-под каберне-совиньон французского дуба (Напа), отсюда естественный розовый оттенок без красителя.
- Сырьё
- 100% голубая агава Weber tequilana, регион Лос-Вальес (Lowlands), Аматитан — additive-free (без разрешённых регламентом добавок)
- Компания
- Pernod Ricard
Аромат
Пахнет свежей и печёной агавой, цитрусом, белым перцем, с минеральным оттенком — типично для равнинного региона. У Rosa — деликатный винный оттенок красных ягод от бочки из-под каберне; у Reposado и Añejo — ваниль, карамель и мягкая пряность французского дуба поверх агавовой основы.
Вкус
Гладкий, чистый вкус с выраженной агавой, цитрусом и лёгкой перечной пряностью; отсутствие добавок даёт сухой, «прямой» вкус без искусственной сладости. У Rosa — тонкий ягодно-винный оттенок; у выдержанных версий — ванильно-карамельная мягкость французского дуба. Послевкусие чистое, агавово-минеральное.
Производство
100% голубая агава, равнинный регион Лос-Вальес. Без добавок (без сахара, глицерина, карамельного красителя, ароматизаторов). Выдержка в бочках французского дуба из-под каберне-совиньон (Напа). Rosa — редкий формат «розовой текилы»: Blanco отдыхает в бочках из-под каберне и получает розовый оттенок без красителя. Среди совладельцев — Джордж Стрейт.
О бренде
Código 1530 — текила из равнинного региона Лос-Вальес штата Халиско (город Аматитан), в продаже коммерчески с 2016 года. По легенде бренда, рецепт десятилетиями существовал как «частная» текила — её местный производитель делал только для узкого круга семей и наливал на свадьбах и праздниках, не продавая. Название отсылает к 1530 году — раннему периоду становления агавовых традиций региона. Главная производственная особенность — текила без добавок (мексиканский регламент разрешает сахар, глицерин, карамельный краситель и ароматизаторы, которыми многие коммерческие текилы сглаживают вкус — здесь их нет) и выдержка в бочках французского дуба, в которых раньше выдерживали каберне-совиньон — эти бочки бренд получает от калифорнийских виноделен из Напы. Линейка: Blanco, Rosa (Blanco, отдохнувшая около 4 недель в бочках из-под каберне и получившая естественный розовый оттенок без красителя — редкий формат «розовой текилы»), Reposado, Añejo и Origen (Extra Añejo, около 6 лет выдержки). Среди совладельцев и амбассадоров бренда — американский кантри-музыкант Джордж Стрейт, это дало Código известность на рынке США. Бренд строит образ вокруг Паломы и «чистого» агавового вкуса. На полке Código 1530 — позиция без добавок с винной дубовой подписью.
История
Легенда Código 1530 строится вокруг образа «частной» текилы, которую, по версии бренда, местный производитель в Аматитане десятилетиями делал только для узкого круга семей и наливал на свадьбах, крестинах и семейных праздниках, никогда не продавая её открыто. Название отсылает к 1530 году — раннему периоду колонизации Халиско и становления региональных традиций работы с агавой. Коммерчески бренд запустили в 2016 году предприниматели, решившие вывести «частную» текилу на широкий рынок — сохранив производство без добавок и характерную выдержку в бочках французского дуба из-под каберне-совиньон, которые поставляют калифорнийские винодельни Напы. Узнаваемости в США добавило участие кантри-музыканта Джорджа Стрейта среди совладельцев и амбассадоров бренда. За несколько лет Código 1530 стал заметной маркой текилы без добавок нового поколения.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
Ещё от Pernod Ricard
, чтобы оценить и сохранить.