Бренди / Коньяки · Франция, Коньяк
Bisquit VSOP
Bisquit VSOP — выдержанный коньяк с минимум 4 годами в дубе; более пряный и сложный, чем VS; не раз отмечен на международных конкурсах.
- Страна
- Франция, Коньяк
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Не менее 4 лет в дубовых бочках (Limousin oak)
- Сырьё
- Уньи Блан из Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois, Bons Bois
- Компания
- Campari Group
Аромат
Специи, более пряный букет, чем VS; тёплые ноты ванили и дуба
Вкус
Сложнее и насыщеннее VS, с пряными нотами и шелковистой текстурой
Производство
Тот же двойной шарантский протокол: дистилляция Ugni Blanc → выдержка не менее 4 лет в Limousin oak. VSOP — Very Superior Old Pale; средний возраст ассамбляжа обычно выше регламентных 4 лет.
О бренде
Bisquit & Dubouché VSOP (Very Superior Old Pale) выдерживается не менее 4 лет в бочках из лимузенского дуба, что придаёт коньяку заметно более пряный и сложный характер по сравнению с VS. В купаж включаются виноградные дистилляты из четырёх крю региона Коньяк, с акцентом на качественные участки Grande Champagne и Petite Champagne. Тёплый янтарный цвет, более выраженный аромат специй, ванили и лёгкий дубовый акцент отличают VSOP. Bisquit VSOP не раз отмечался медалями международных конкурсов. Входит в линейку дома Bisquit & Dubouché, основанного в 1819 году; сегодня принадлежит Campari Group; в 2026 году объявлено о продаже дома ирландской Cobblestone Brands, закрытие сделки ожидается к концу октября 2026 года.
История
VSOP-категория в коньяке восходит к XIX веку, когда британские покупатели начали требовать у экспортёров вина с гарантированной длительной выдержкой. Bisquit VSOP создан в соответствии с классической коньячной традицией и соответствует требованиям AOC Cognac. Дом Bisquit последовательно развивает свой пряный, ароматный вкус коньяка, основанного на купажировании нескольких крю. Bisquit VSOP активно используется в ресторанном секторе как премиум-аперитив или база для коктейлей. Конкурсные награды привлекли новое внимание к бренду среди международной коктейльной аудитории.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Campari Group
, чтобы оценить и сохранить.