Виски мира · Россия
Fowler's
Российский зерновой виски компании LADOGA — по словам производителя, первый виски полного российского цикла: от дистилляции зерна в Ставропольском крае до выдержки и розлива на мощностях LADOGA. Название отсылает к шотландскому клану Fowler, чьи «старинные рецепты» заявлены как основа рецептуры. Базовая линейка — Fowler's 5 Years и Fowler's 7 Years, выдержанные в комбинации из трёх видов дуба; это первый российский виски, получивший медаль The World Whisky Masters (2020, серебро для 5-летней версии).
- Страна
- Россия
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- 5 или 7 лет в комбинации бочек из американского (Quercus alba), кавказского (Quercus macranthera) и французского (Quercus robur) дуба.
- Сырьё
- Зерновой купаж — ячмень, рожь, пшеница и кукуруза; дистилляты производятся из зерна, выращенного в Ставропольском крае
- Компания
- Группа Ладога
Аромат
Насыщенный: яркие специи, сухофрукты, ваниль, подпечённый хлеб
Вкус
Мягкий, слегка сладковатый: ваниль, перец, имбирь, карамельные нюансы; послевкусие шоколадно-ореховое
Производство
Основа — зерновой дистиллят из купажа ячменя, ржи, пшеницы и кукурузы; зерно выращивают в Ставропольском крае, одном из крупнейших аграрных регионов России, дистилляция идёт на месте. Дистиллят выдерживают одновременно в бочках из трёх видов дуба: американского (Quercus alba — ваниль и свежие фрукты), кавказского (Quercus macranthera — пряность и карамель) и французского (Quercus robur — имбирь, подпечённый хлеб, чернослив); такая схема выдержки в трёх бочках сразу — ключевое технологическое отличие Fowler's от аналогов. Базовые версии выдерживаются 5 и 7 лет соответственно. Розлив и финальную сборку купажа делают на мощностях LADOGA. Отдельно выпускают ароматизированные спиртные напитки на основе того же дистиллята (яблоко, вишня, мёд, крепость около 35%) и сливочный ликёр (около 19%) — юридически это категория «напиток на основе виски», а не сам виски.
О бренде
Fowler's выпускает компания LADOGA как виски полного российского цикла: зерновой дистиллят (купаж ячменя, ржи, пшеницы и кукурузы) делают на дистилляционных мощностях в Ставропольском крае, затем выдерживают и разливают на предприятиях LADOGA. Ключевая технологическая особенность бренда — выдержка одновременно в бочках из трёх видов дуба: американского (Quercus alba — ваниль и свежие фрукты), кавказского (Quercus macranthera — пряность и карамель) и французского (Quercus robur — имбирь, подпечённый хлеб, чернослив). Базовые версии линейки — Fowler's 5 Years и Fowler's 7 Years; кроме них под маркой выпускают ароматизированные позиции (яблоко, вишня, мёд) крепостью около 35% и сливочный ликёр на основе виски (около 19%) — по классификации ритейлеров это уже категория «спиртной напиток на основе виски», а не сам виски. Название и сова на этикетке отсылают к легенде о шотландском клане Fowler.
История
Точная дата запуска Fowler's в открытых источниках не публикуется, но к 2020 году бренд уже был на рынке — тогда Fowler's 5 Years стал первым виски из России, отмеченным медалью на международном конкурсе The World Whisky Masters (серебро). LADOGA использовала это как ключевое доказательство качества полностью российского цикла — от зернового дистиллята из Ставропольского края до выдержки в комбинированных бочках и розлива на собственных мощностях. Позже линейка расширилась 7-летней версией, ароматизированными позициями (яблоко, вишня, мёд) и сливочным ликёром на основе виски.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
Ещё от Группа Ладога
, чтобы оценить и сохранить.