Шотландский виски · Шотландия
Glen Grant
Glen Grant — спейсайдский односолодовый виски из Ротса, основан в 1840 году; лёгкий фруктовый вкус — благодаря высоким pot still с очистителями. С 2006 года принадлежит Campari Group.
- Страна
- Шотландия
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Бочки из-под бурбона и хереса олоросо. По закону — не меньше трёх лет.
- Сырьё
- Солодовый ячмень, родниковая вода
- Компания
- Campari Group
Аромат
Яблоко, груша, цитрус, светлая ваниль, лёгкие солодовые и ореховые тона
Вкус
Лёгкий, чистый, с фруктовой сладостью (яблоко, груша), ванилью и солодом; сухое, нерезкое послевкусие без торфа
Производство
Сырьё — солодовый ячмень и местная вода. Отличительная черта — высокие узкие pot still и очистители на обеих парах кубов: они конденсируют тяжёлые фракции пара и возвращают их обратно, повышая контакт спирта с медью и давая лёгкий, чистый дистиллят. Спирт выдерживают в бочках из-под бурбона (американский дуб) и хереса олоросо, в том числе в старых каменных складах винокурни. Крепость стандартных розливов — 40% (выдержанные релизы бывают крепче).
О бренде
Glen Grant — односолодовый шотландский виски с винокурни в Ротсе (Спейсайд), один из самых узнаваемых спейсайдских брендов с крупным экспортом, особенно популярный в Италии. За стойкой это лёгкий, фруктовый и доступный односолодовый виски: во вкусе — яблоко, груша, цитрус и светлая ваниль, без торфяной дымности, что делает его удобной точкой входа в категорию. Характер виски задают высокие узкие pot still и редкие очистители на обеих парах кубов: они отсекают тяжёлые фракции пара и возвращают их обратно, увеличивая контакт спирта с медью, — отсюда чистый, элегантный дистиллят. Выдержка — в бочках из-под бурбона (американский дуб) и хереса олоросо. В линейке — безвозрастная версия Arboralis (сменившая снятую с производства The Major's Reserve) и выдержанные релизы 10, 12, 15, 18 лет и старше, вплоть до коллекционных бутылок. Бренд входит в портфель итальянской Campari Group.
История
Винокурню Glen Grant основали в 1840 году в Ротсе (Спейсайд) братья Джон и Джеймс Гранты, до этого занимавшиеся нелегальной дистилляцией и получившие лицензию. Решающую роль в стиле сыграл племянник одного из основателей — Джеймс Грант по прозвищу «Майор»: в конце XIX века он перестроил производство, установив высокие узкие pot still и водяные очистители, которые и задали характерный лёгкий, чистый вкус виски. «Майор» был заметной фигурой своего времени, известной любовью к путешествиям и нововведениям. В XX веке бренд сменил несколько владельцев в ходе консолидации индустрии и какое-то время входил в портфель Chivas Brothers (Pernod Ricard). В декабре 2005 года итальянская Campari Group договорилась о покупке Glen Grant у Pernod Ricard, сделка закрылась в 2006 году. С тех пор винокурня принадлежит Campari: для компании Glen Grant стал ключевым виски-активом, а исторический сад при винокурне в Ротсе остаётся местной достопримечательностью.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Campari Group
, чтобы оценить и сохранить.