Ликёры / Биттеры / Аперитивы · Франция
Grand Marnier Cuvée du Centenaire
Grand Marnier Cuvée du Centenaire — юбилейная кюве Grand Marnier на выдержанном коньяке, выпущенная к 100-летию дома. Вторая по известности позиция бренда после Cordon Rouge; дорогая версия для медленной дегустации, а не для коктейлей.
- Страна
- Франция
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Купажируется на выдержанном коньяке уровня XO — заметно старше, чем коньячная основа Cordon Rouge.
- Сырьё
- выдержанный коньяк, корка горького апельсина, сахар
- Компания
- Campari Group
Аромат
Глубокий, насыщенный: выдержанный коньяк, засахаренный апельсин, ваниль, дубовые специи и сухофрукты.
Вкус
Насыщенный, округлый вкус с длинным коньячно-апельсиновым послевкусием — заметно богаче и «старше», чем у Cordon Rouge, за счёт более старого коньяка.
Производство
Юбилейная кюве Grand Marnier на выдержанном коньяке, выпущенная к 100-летию дома: та же коньячно-апельсиновая формула, что у Cordon Rouge, но на заметно более старом коньяке.
О бренде
Grand Marnier Cuvée du Centenaire — юбилейная кюве французского дома Grand Marnier, созданная к 100-летию компании. Формула та же, что у базового Cordon Rouge — коньяк с настоем корки горького апельсина и тростниковым сахаром, — но купажируется на заметно более выдержанном коньяке уровня XO (одна из старших официальных категорий выдержки коньяка). Это делает вкус богаче, глубже и «старше», чем у Cordon Rouge. Пьют в чистом виде из снифтера как дижестив; в коктейли (дорогие версии Сайдкар и Cadillac Margarita) идёт редко — из-за цены. Cuvée du Centenaire — вторая по известности позиция дома после Cordon Rouge, дорогая дегустационная бутылка для коньячной карты.
История
Александр Марнье-Лапостолль начал в 1870-х экспериментировать со смешиванием коньяка и апельсиновых настоев, а в 1880 году довёл рецепт до финальной версии. Друг семьи, отельер Сезар Ритц, придумал ликёру имя Grand Marnier. В 1880–1900-е ликёр вошёл в парижские рестораны и кафе высокого класса, а в 1900 году был представлен на Всемирной выставке в Париже. В XX веке бренд стал известен по всему миру. В 2016 году Campari Group купила Grand Marnier за 684 млн евро.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
Ещё от Campari Group
, чтобы оценить и сохранить.