Перейти к содержимому
The Bar Codex

Ликёры / Биттеры / Аперитивы · США (бурбон), Испания (изготовитель версии 32,5%)

Jim Beam Apple

Яблочный ликёр с бурбоном из Кентукки. У российской бутылки объёмом 700 мл крепость 32,5%.

Jim Beam Apple
Страна
США (бурбон), Испания (изготовитель версии 32,5%)
Крепость
32,5%
Выдержка
Бочковую выдержку проходит бурбон-основа
Сырьё
Яблочный ликёр и Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Компания
Suntory Global Spirits

Аромат

Зелёное яблоко.

Вкус

Сочная яблочная мякоть, ваниль и лёгкий дуб.

Производство

Яблочный ликёр смешивают с Kentucky Straight Bourbon Whiskey. В бурбонной части сохраняются характерные для дуба ноты.

О бренде

На российской полке у Jim Beam Apple можно встретить обозначение «напиток спиртной». Оно хорошо передаёт устройство рецепта. К выдержанному американскому бурбону добавляют яблочный ликёр. В готовом напитке дом предлагает искать запах зелёного яблока, а знакомый древесный вкус Кентукки проявляется ближе к послевкусию.

История

На российской полке у Jim Beam Apple можно встретить обозначение «напиток спиртной». Оно хорошо передаёт устройство рецепта. К выдержанному американскому бурбону добавляют яблочный ликёр. В готовом напитке дом предлагает искать запах зелёного яблока, а знакомый древесный вкус Кентукки проявляется ближе к послевкусию.

Бурбон и яблочный ликёр

Для купажа берут Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Именно эта составляющая проходит обычный для бурбона путь созревания в дубовой бочке. Затем к ней присоединяют ликёр. Благодаря такому порядку у Apple сохраняются ванильная и дубовая ноты, хотя первые впечатления почти целиком принадлежат фруктам.

Винокурня Jim Beam в Клермонте, штат Кентукки — вид от Beam House
Винокурня Jim Beam в Клермонте, штат Кентукки — вид от Beam House · Shadle · Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0

Яблоко в семействе Beam

История вкусовой линейки марки началась раньше Apple. В 2009 году Фред Ноу выпустил Red Stag с чёрной вишней, а позже обратился к зелёному яблоку. Это два разных выпуска на бурбонной основе. Направление легко узнать по вынесенному на этикетку названию фрукта, особенно когда несколько бутылок Beam стоят рядом.

Российская фасовка

Для бутылки 700 мл российская сеть «Лента» указывает 32,5% алкоголя по объёму. В качестве производителя в карточке названо Beam Suntory Spain S.L., в поле страны указаны США. В декларации на партию бутылок 700 мл, выпущенную в июне 2026 года, прямо указано происхождение висковых дистиллятов: винокурня James B. Beam в Клермонте, штат Кентукки.

Бронзовая скульптура у главного корпуса винокурни Jim Beam, Клермонт (архивный снимок Федерального управления шоссейных дорог США, 2008)
Бронзовая скульптура у главного корпуса винокурни Jim Beam, Клермонт (архивный снимок Федерального управления шоссейных дорог США, 2008) · Департамент транспорта США, Federal Highway Administration (National Scenic Byways Program) · Wikimedia Commons (Public Domain)

Apple Highball

Смешать со льдом и содовой, дополнить долькой лимона. Содовая оставляет яблочный аромат на первом плане, а лимон даёт свежий запах кожуры над краем бокала. В фирменном Apple Mule фруктовую основу соединяют с имбирным пивом. Первый вариант подойдёт для знакомства с яблочной нотой, второй добавит выраженный пряный акцент.

2009
Red Stag открывает новое направление для марки.
2015
Выходит Jim Beam Apple.

Источники

Jim — сведения производителя · История фруктовой серии Beam · Лента — российская фасовка

Полная история бренда — Jim Beam Kentucky Straight Bourbon

Как подавать за стойкой

В чистом виде: —
С разбавителем: —
В составе коктейлей: Смешать со льдом и содовой, дополнить долькой лимона.
Бокал для подачи в чистом виде: —
Позиция в баре: Apple Highball
Официальный сайт →
Оценка и сохранение
нет оценок

, чтобы оценить и сохранить.

The Bar Codex

Каталог, школа и ручной калькулятор бесплатны и без регистрации. Вход нужен для личных данных; база цен и Bar Codex Pro доступны по подписке или в пробный период.

или по почте

Отметьте оба обязательных согласия, чтобы продолжить

Или войдите на отдельной странице — /login.