The Bar Codex

Ликёры / Биттеры / Аперитивы · Россия

История Любви

Широкая линейка десертных ликёров компании LADOGA, на рынке с конца 1990-х годов; на этикетке — намеренно англоязычное имя Love Story (в русскоязычных каталогах также «История Любви»), при этом продукт полностью российского производства. Коллекция включает около 20 вкусов — сливочный, шоколадный, кофейный, вишнёвый, амаретто и другие — крепостью от 16 до 25%.

История Любви
Страна
Россия
Крепость
16–25%
Выдержка
Без выдержки.
Сырьё
Спирт «Люкс» зерновой ректификации; сухое молоко (для эмульсионных кремовых вкусов), сахар и натуральные ароматизаторы (для фруктово-ягодных вкусов)
Компания
Группа Ладога

Аромат

Зависит от вкуса — сливочно-ванильный, шоколадный, миндально-пряный (Амаретто с гвоздикой, корицей и цедрой лимона), ягодный (вишня)

Вкус

Сладкий, десертный, эмульсионный (кремовые вкусы) или прозрачный ягодно-фруктовый (вишня, абрикос и другие)

Производство

Основа — зерновой ректификованный спирт категории «Люкс». Для эмульсионных кремовых вкусов (сливочный, шоколадный, кофейный, ореховый) в купаж добавляется сухое молоко, создающее характерную кремовую текстуру и невысокую крепость (16–18%); для прозрачных фруктово-ягодных вкусов (вишня, абрикос, апельсин, банан, клубника, манго) используются сахар и натуральные ароматизаторы при крепости обычно 18–20%. Отдельная десертная позиция линейки — Амаретто (25%, сахаристость около 30 г/100 см³) — включает настой на гвоздике, свежей цедре лимона и корице, дающий классический миндально-пряный вкус амаретто. Производство и розлив — на мощностях LADOGA в Санкт-Петербурге, бутылки объёмом 0,5 л с корковой пробкой и термоусадочным колпачком (для базовых позиций) либо квадратной муранской бутылкой (для обновлённого Амаретто).

О бренде

«История Любви» / Love Story — линейка десертных ликёров LADOGA, на рынке с конца 1990-х годов (первые сведения о производстве относятся к 1997–1998 годам, когда компания начала выпуск алкогольной продукции собственного производства). Английское название на этикетке — осознанное маркетинговое решение компании: по словам её основателя Вениамина Грабара, иноязычная этикетка исторически внушала российскому потребителю больше доверия к категории ликёров, воспринимавшейся как импортная. Линейка построена на грани двух типов: эмульсионные кремовые ликёры (сливочный, шоколадный, кофейный, ореховый — 16–18%) и прозрачные фруктово-ягодные (вишня, абрикос, апельсин, банан, клубника, манго — обычно 18–20%), а также отдельно стоящий десертный Амаретто (25%) с нотами миндаля, гвоздики, корицы и лимонной цедры. В основе рецептуры — зерновой ректификованный спирт «Люкс», для кремовых вкусов — сухое молоко, для остальных — сахар и натуральные ароматизаторы. В сентябре 2021 года ключевая позиция линейки, Амаретто, прошла рестайлинг: обновлённая квадратная бутылка отсылает к традиционной муранской стеклянной таре итальянского происхождения (регион Сароно в Ломбардии — историческая родина амаретто), а этикетка стала более лаконичной. По данным LADOGA, в начале 2025 года бренд входил в топ-10 самых популярных ликёров по интернет-запросам в России.

История

Точная дата запуска линейки в открытых источниках указывается неоднозначно: часть материалов относит начало производства к 1997–1998 годам (когда компания перешла от дистрибуции к собственному производству алкоголя), тогда как деловое издание «Деловой Петербург» в публикации 2009 года описывало запуск линейки и философию бренда со слов основателя компании Вениамина Грабара — включая мотивацию выбора англоязычного названия («иноязычная этикетка внушает потребителю больше доверия», поскольку ликёры исторически воспринимались как импортный продукт). С годами линейка выросла с нескольких стартовых вкусов до коллекции примерно из 20 позиций. В сентябре 2021 года флагманская позиция линейки — Амаретто — получила обновлённый дизайн: классическая квадратная бутылка в духе муранского стекла (историческая тара итальянского региона Сароно, родины амаретто) и более лаконичная этикетка, разработанные в консультации с европейским дизайн-агентством. В начале 2025 года, по собственным данным LADOGA, бренд входил в топ-10 самых популярных ликёров по частоте интернет-запросов в России.

Бесплатно · нужна регистрация

Применение за стойкой — бесплатно после регистрации

HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.

Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.

Официальный сайт
Оценка и сохранение
нет оценок

, чтобы оценить и сохранить.

The Bar Codex

Регистрация бесплатна — весь каталог открыт. Инструменты бармена (калькулятор, личные рецепты) — 72 часа на пробу для новых аккаунтов.

или по почте

Отметьте оба обязательных согласия, чтобы продолжить

Или войдите на отдельной странице — /login.