The Bar Codex

Шотландский виски · Шотландия, Спейсайд

The Macallan 18 Sherry Oak

The Macallan 18 Sherry Oak — восемнадцатилетний виски серии Sherry Oak, выдержанный в бочках из-под хереса (европейский дуб). Ежегодный релиз с указанием года розлива: каждая бутылка — срез конкретного урожая бочек. Стоит заметно дороже, чем Macallan 12, и входит в дорогой сегмент шотландских виски.

The Macallan 18 Sherry Oak
Страна
Шотландия, Спейсайд
Крепость
43%
Выдержка
18 лет, бочки из-под хереса (европейский дуб, Испания)
Сырьё
Соложёный ячмень
Компания
Edrington

Аромат

Сложный и богатый: тёмные сухофрукты, зрелый дуб, имбирь, изюм, тёмный шоколад, кожа, тёплые пряности.

Вкус

Полнотелый, кремовый, глубокий: зрелые дубовые танины, сухофрукты, имбирный пряник, шоколад. Послевкусие очень долгое, пряное, согревающее.

Производство

18 лет выдержки полностью в бочках из-под хереса (европейский дуб) — один из самых известных примеров такого стиля шотландского виски.

О бренде

The Macallan 18 Sherry Oak входит во флагманскую линейку Sherry Oak Collection — это вершина регулярного ассортимента бренда. Восемнадцать лет выдержки только в бочках из-под хереса (олоросо, испанский дуб) дают глубокий, слитный вкус: дуб, сухофрукты и специи сливаются воедино. По данным официального сайта Macallan, каждый год выходит новая партия с указанием года розлива — срез конкретного урожая бочек. Macallan 18 Sherry Oak стабильно получает высокие оценки в международных рейтингах виски и остаётся ориентиром для коллекционеров. В ресторанах высокой кухни и виски-барах это статусная позиция карты. Стоит заметно дороже, чем Macallan 12 — сказываются годы в хересной бочке и более концентрированный вкус.

История

Программа ежегодных выпусков Macallan Sherry Oak 18 появилась в ответ на растущий коллекционный интерес к виски: маркировка года позволяет ценителям сравнивать бутылки разных лет розлива — как в мире вина. Под управлением Edrington Group линейку Sherry Oak привели к чётким возрастным уровням — 12, 15, 18, 25, 30 лет. Macallan 18 традиционно считается точкой входа в дорогой сегмент бренда: качество высокое, а цена ниже, чем у старших версий. Аукционные рекорды на старые бутылки Macallan 18 подтверждают коллекционный интерес к линейке. На рынках Азии и Ближнего Востока Macallan 18 — статусный подарок.

Бесплатно · нужна регистрация

Применение за стойкой — бесплатно после регистрации

HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.

Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.

Официальный сайт
Оценка и сохранение
нет оценок

, чтобы оценить и сохранить.

The Bar Codex

Регистрация бесплатна — весь каталог открыт. Инструменты бармена (калькулятор, личные рецепты) — 72 часа на пробу для новых аккаунтов.

или по почте

Отметьте оба обязательных согласия, чтобы продолжить

Или войдите на отдельной странице — /login.