Ром / Кашаса · Пуэрто-Рико
Ronrico
Исторический пуэрто-риканский ром: бренд оформлен в 1935 году (корпорация Ron Rico), отдельный завод открыт в 1942-м. Делают из мелассы, колонная дистилляция, короткая выдержка в бочках из белого американского дуба. Основные версии — Silver и Gold, у обеих крепость 40%. Сегодня марка принадлежит Suntory Global Spirits.
- Страна
- Пуэрто-Рико
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Короткая тропическая выдержка; Gold — ~6–12 мес. в бочках из белого американского дуба, Silver — фильтруется до прозрачности.
- Сырьё
- Тростниковая меласса
- Компания
- Suntory Global Spirits
Аромат
Пахнет лёгкой ванилью, тростниковой сладостью; у Gold — ещё карамель и дуб. Чистый, сдержанный аромат.
Вкус
Лёгкий, сухой, нейтральный: тростник, ваниль, у Gold — мягкая карамель. Тело лёгкое, послевкусие короткое.
Производство
Сырьё — тростниковая меласса. Дистилляция непрерывная, колонная (лёгкий пуэрто-риканский стиль). Выдержка короткая, тропическая: Gold — около 6–12 месяцев в бочках из белого американского дуба; Silver проходит угольную фильтрацию до прозрачности. Крепость обеих версий — 40%. Производится в Пуэрто-Рико на мощностях Suntory Global Spirits. Легенда о «королевском одобрении 1889 года» — маркетинговая, документально не подтверждена.
О бренде
Ronrico — один из старейших массовых пуэрто-риканских ромовых брендов. Как торговая марка Ron Rico оформилась в 1935 году — в результате совместного предприятия с Florida Cane Products, и имела заметный успех на рынке США; отдельный перегонный завод бренд получил в 1942 году. Ром производят в Пуэрто-Рико из тростниковой мелассы непрерывной колонной дистилляцией — в лёгком, чистом «пуэрто-риканском» стиле. Базовые версии выдерживают недолго: Gold — около 6–12 месяцев в бочках из белого американского дуба, Silver фильтруют до прозрачности; крепость обеих — 40%. Маркетинг бренда ссылается на легенду о королевском испанском «одобрении» 1889 года («El Ron de los Nobles» — «ром благородных»), но эту историю стоит подавать как маркетинговую легенду, а не как документированный факт. Организационно бренд прошёл через структуры Seagram's и Puerto Rico Distillers, а сегодня входит в портфель Suntory Global Spirits (бывший Beam Suntory). Стиль Ronrico — лёгкий, сухой, нейтральный: рабочая база для массовых коктейлей, а не ром для неспешной дегустации.
История
Бренд Ronrico тесно связан с историей пуэрто-риканского рома первой половины XX века. В 1935 году совместное предприятие с Florida Cane Products породило корпорацию Ron Rico, чьим флагманом стал одноимённый ром — он успешно продавался в США после отмены сухого закона. В 1942 году открылся новый перегонный завод. Дальше бренд прошёл через крупные спиртовые холдинги: активы принадлежали Seagram's и Puerto Rico Distillers, Inc. Сегодня Ronrico принадлежит японскому холдингу Suntory Global Spirits (ранее Beam Suntory) и остаётся доступным массовым пуэрто-риканским ромом в версиях Silver и Gold.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
Ещё от Suntory Global Spirits
, чтобы оценить и сохранить.