Absolut Lime

Лайм давно был на барной стойке рядом с бутылкой водки. Absolut перенесла его аромат в саму водку, а свежий плод оставила во многих рецептах. Так у двух похожих компонентов появилась разная работа. Водка даёт ровный цитрусовый тон от начала до конца, выжатый сок добавляет кислоту.

Третий цитрус

В хронологии The Absolut Company Lime стоит под 2016 годом. В январе следующего года марка официально представила выпуск в США. Там уже знали две другие цитрусовые водки дома — лимонную Citron и мандариновую Mandrin. Новый вкус сделали по мотивам только что выжатого лайма. Позднее к этой части коллекции добавилась водка со вкусом грейпфрута.

Что осталось в бутылке

Марка описывает аромат как натуральный и узнаваемый от первого вдоха до послевкусия. При наливе водка прозрачная. Выпуск российского каталога объёмом 0,7 л имеет крепость 40%. Слово Lime на этикетке подсказывает, какой фрукт будет слышен в бокале, ещё до того, как бармен разрежет лайм для украшения.

⤢

Мята или имбирь

Один из способов раскрыть этот вкус — фирменный вариант «Мула». В стакан со льдом наливают лаймовую водку и свежий сок лайма, доливают имбирное пиво. Ломтик лайма и веточка мяты дают аромат при первом глотке. В другом рецепте, построенном по схеме мохито, рядом с Absolut Lime оказываются мята, сахарный сироп, сок лайма и содовая.

⤢

Самая короткая подача

Для сравнения двух подач удобно начать с Lime Soda. Нужны только лёд, водка, содовая и кружок лайма. В таком бокале нет сладости имбирного пива и остроты имбиря. Затем можно вернуться к «Мулу» и проследить, как один и тот же цитрусовый аромат держится рядом с пряным миксером. Оба варианта Absolut публикует для Lime.

Источники

absolut.com · Декантер