Бренди / Коньяки · Армения
ARARAT Coffee
Кофейный напиток на основе армянского коньяка, с оттенками тёмного шоколада и карамели.
- Страна
- Армения
- Крепость
- 30%
- Выдержка
- Срок выдержки не указан в описании этого выпуска.
- Сырьё
- Армянский коньяк с кофейным вкусом.
- Компания
- Pernod Ricard
Аромат
Обжаренный кофе, тёмный шоколад, карамель и ваниль.
Вкус
Мягкое сочетание кофе и карамели со сливочным оттенком.
Производство
В кофейном выпуске Ереванского коньячного завода выдержанная виноградная основа сочетается с кофейным вкусом.
О бренде
Кофейный напиток на основе армянского коньяка, с оттенками тёмного шоколада и карамели. Мягкое сочетание кофе и карамели со сливочным оттенком. Подать отдельно либо взбить с миндальным молоком и сахарным сиропом.
История
За армянским столом коньяк и кофе могут появиться рядом в чашке и бокале. На Ереванском коньячном заводе решили соединить эти вкусы в одной бутылке. Так появился ARARAT Coffee — второй напиток коллекции Flavors после абрикосового. Для полулитровой бутылки в российской продаже указана крепость 30%.
Вечер в Ереване
В мае 2021 года в ереванском комплексе «Двин» устроили вечер в честь нового выпуска. На открытой площадке гости знакомились с обычаями кофепития разных стран. Представители завода рассказывали, как привычка подолгу разговаривать за чашкой кофе стала отправной точкой напитка. Для его создателей было важно сохранить в нём и знакомый вкус коньячной основы.
Аромат обжаренного зерна
В букете Coffee завод выделяет обжаренные кофейные зёрна и тёмный шоколад. За ними появляются ваниль и карамель. Цвет напитка тоже напоминает кофе — глубокий янтарный с тёмным оттенком. Это одно из заметных отличий от золотистого ARARAT Apricot, даже если две бутылки стоят рядом в одном подарочном оформлении.
Вкус кофе со сливками
Первое впечатление во вкусе мягче, чем можно ожидать от запаха обжарки. Слышны кофе и карамель, затем остаётся ощущение свежих сливок. Последнее сравнение встречается у самого дома как дегустационная характеристика. При подаче без добавок хорошо заметно, как сладость сменяет шоколадный аромат, а лёгкая терпкость кофе остаётся рядом с коньячной основой.
Кофе с мятой
В рецепте ARARAT Coffee Milk завод предлагает взять 60 мл напитка, 20 мл сахарного сиропа и 100 мл молока. Есть выбор между миндальным и кокосовым. Смесь взбивают и переливают в высокий бокал с двойными стенками. Сверху добавляют веточку мяты и немного молотого кофе. Свежее растение у края бокала даёт прохладный аромат, прежде чем гость ощутит кофейную сладость.
Источники
araratbrandy.com · Декантер
Как подавать за стойкой
В каких коктейлях встречается
Ещё от Pernod Ricard
, чтобы оценить и сохранить.