Ирландский виски · Ирландия
Jameson Caskmates IPA Edition
Jameson Caskmates IPA Edition — постоянный релиз линейки Caskmates, парный к Stout Edition: Jameson Original довыдерживается в бочках из-под ирландского крафтового IPA, беря от хмелевого пива цитрусово-хмелевую горчинку поверх фирменной мягкости.
- Страна
- Ирландия
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Стандартная выдержка Jameson в бочках из-под бурбона и хереса, затем финиш в бочках из-под ирландского крафтового IPA.
- Сырьё
- Купаж: pot still (соложёный и несоложёный ячмень) + зерновой виски
- Компания
- Pernod Ricard
Аромат
Ваниль и мягкая сладость базового Jameson, поверх — хмель, цитрус (апельсин, грейпфрут), цветочные тона и лёгкие специи
Вкус
Мягкая ваниль и орехи Jameson, затем хмелевая горчинка, цитрус, зелёное яблоко и лёгкая пряность
Производство
Купаж pot still и зернового виски. Тройная дистилляция без торфа. Стандартная выдержка Jameson в бочках из-под бурбона и хереса, затем финиш в бочках из-под ирландского крафтового IPA. Парный релиз к Caskmates Stout Edition.
О бренде
Jameson Caskmates IPA Edition — постоянный релиз линейки Caskmates, парный к Stout Edition. В основе — тот же тройной дистиллированный без торфа Jameson Original, купаж pot still и зернового виски, вызревший в бочках из-под бурбона и хереса. Отличие — в финальной выдержке: готовый виски довыдерживается в бочках, в которых до того зрело ирландское крафтовое IPA. Программа Caskmates родилась из партнёрства дистиллерии Мидлтон с коркской пивоварней Franciscan Well: бочки из-под Jameson отправляли пивоварам для выдержки пива, а затем возвращали на завод, чтобы завершить в них выдержку виски. IPA Edition берёт от хмелевого пива характерную цитрусово-хмелевую горчинку и цветочные тона, накладывая их на привычную мягкость Jameson. Получается доступный, но узнаваемый виски, который особенно хорошо работает в хайболе и пивных твистах. Бренд принадлежит Irish Distillers, входящей в группу Pernod Ricard. Детали производства: купаж pot still и зернового виски, тройная дистилляция без торфа. После созревания в бочках из-под бурбона и хереса — финиш в бочках из-под ирландского крафтового IPA (программа Caskmates).
История
Основан в 1780 году Джоном Джемисоном в Дублине. В 1966 году вошёл в Irish Distillers, в 1988 году компания перешла под контроль Pernod Ricard. Производство переехало из исторического Bow St. в Мидлтон.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Pernod Ricard
, чтобы оценить и сохранить.