Ирландский виски · Ирландия
Jameson Caskmates Stout Edition
Jameson Caskmates Stout Edition появился благодаря партнёрству дистиллерии Jameson с ирландскими пивоварами: виски проходит финишную выдержку в бочках, где раньше созревал ирландский стаут. Технику назвали «Caskmates», и на её основе выросла целая серия виски с разными пивными финишами. Бочки из-под стаута добавляют виски лёгкие ноты хмеля и какао-бобов, но фирменная мягкость Jameson остаётся.
- Страна
- Ирландия
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Стандартная выдержка Jameson, затем финишная выдержка (дофиниш) в бочках из-под ирландского стаута. По закону — не меньше трёх лет.
- Сырьё
- Купаж: pot still (соложёный и несоложёный ячмень) + зерновой виски
- Компания
- Pernod Ricard
Аромат
Свежескошенное сено, зелёное яблоко, груша, цедра лайма; мягкие пряности — от зелёного чая к лесному ореху и молочному шоколаду
Вкус
Обволакивающая сладость, затем лёгкие ноты хмеля и какао-бобов от пивного финиша
Производство
Базовый виски Jameson проходит дополнительную выдержку (дофиниш) в бочках из-под ирландского стаута. Тройная дистилляция, без торфа.
О бренде
Jameson Caskmates Stout Edition появился благодаря партнёрству дистиллерии Jameson с ирландскими пивоварами: виски проходит финишную выдержку в бочках, где раньше созревал ирландский стаут. Технику назвали «Caskmates», и на её основе выросла целая серия виски с разными пивными финишами. Бочки из-под стаута добавляют виски лёгкие ноты хмеля и какао-бобов, но фирменная мягкость Jameson остаётся. Caskmates Stout стал одним из первых массовых примеров сотрудничества пивоваренной и вискикурной индустрий в Ирландии. В серии есть также версия с финишем в бочках из-под ИПА — с более лёгким цитрусовым вкусом. Caskmates вошёл в постоянный международный портфель Jameson. Детали производства: базовый виски Jameson проходит дополнительную выдержку (дофиниш) в бочках из-под ирландского стаута. Тройная дистилляция, без торфа.
История
Jameson Caskmates появился из сотрудничества с пивоварами из Корка: концепция родилась в 2013 году, а Stout Edition вышел в 2015-м. Он быстро вырос из локального проекта в постоянную международную линейку.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Pernod Ricard
, чтобы оценить и сохранить.