Jameson Orange

Jameson Orange появился в британских барах и магазинах в августе 2021 года. Задачей был напиток для простого цитрусового хайбола. В ирландский виски тройной перегонки добавили натуральный апельсиновый ароматизатор, а крепость готового выпуска установили на уровне 30%.

От виски к апельсину

Название Jameson на этикетке объясняет происхождение основы. При дегустации же первым ощущается аромат свежеснятой апельсиновой кожуры, за которым приходит впечатление сочной мякоти. Виски остаётся на втором плане, проявляясь через пряность, лёгкий ореховый тон и сладкую ваниль. Послевкусие вновь возвращает к апельсину.

⤢

Что указывать в карте

На международной странице Jameson сравнивает Orange с Original. У классического ирландского виски крепость 40%, у апельсиновой версии — 30%. Для барной карты подойдёт описание «апельсиновый напиток на основе ирландского виски». Российская карточка бутылки 700 мл подтверждает крепость именно этой версии.

Простой хайбол

Фирменная подача состоит из Jameson Orange, льда, лимонада и дольки апельсина. Цедра свежего фрукта поддерживает аромат в первые секунды после подачи. Если нужен более насыщенный цитрусовый вкус, у марки есть Orange Burst. В нём к основе добавляют апельсиновый сок и газированный напиток со вкусом лимона и лайма.

⤢

Для короткой подачи

Налить в невысокий бокал на лёд или подать небольшой порцией без добавок. Сначала оценить аромат кожуры, затем обратить внимание на ореховый оттенок между первой сладостью и апельсиновым послевкусием. Эта последовательность особенно хорошо слышна до добавления сока. Для более крепкого короткого коктейля у дома есть вариация Zesty Old Fashioned.

Источники

Jameson — сведения производителя · Сообщение Pernod Ricard о запуске · Декантер — российская фасовка