The Bar Codex

Вермуты · Италия

Martini Bianco

Martini Bianco — самый продаваемый в мире белый вермут, мягкий и цветочный, сделанный в туринской традиции с 1863 года. Сегодня бренд входит в Bacardi.

Martini Bianco
Страна
Италия
Крепость
14,4%
Выдержка
Без обязательной дубовой выдержки: ~30 дней в стали.
Сырьё
итальянское белое вино, ваниль, полынь, более 30 трав и специй Пьемонта
Компания
Bacardi

Аромат

Цветочный, ванильный: пахнет белыми цветами, травами и лёгким хинином.

Вкус

Мягко-сладкий, цветочный: во вкусе ваниль и белое вино; послевкусие деликатное.

Производство

Vermouth di Torino IGP; дом Martini & Rossi делает вермут с 1863 года. Белое пьемонтское вино, ваниль, полынь и более 30 трав. Стандарт категории bianco: сахар 150 г/л, крепость 14.4% (ниже обычной — рассчитана на широкое потребление).

О бренде

Martini Bianco входит в линейку дома Martini & Rossi — один из старейших производителей вермута, основанного в Турине в 1863 году. Bianco выпустили в 1910 году как сладкий белый вермут с выраженной ванилью и цветочным характером. Рецептура включает более 30 трав, полынь (Artemisia — горькая трава, основа любого вермута) и ваниль с Мадагаскара. Делают вермут в Пессионе (Пьемонт). Martini & Rossi продаёт продукцию более чем в 100 странах. С 1993 года бренд принадлежит Bacardi Limited. Martini Bianco называют самым продаваемым белым вермутом в мире.

История

Martini & Rossi основана в 1863 году в Турине; завод в Пессионе (Пьемонт) выбрали позже. В 1863 году Алессандро Мартини, Теофило Сола и Луиджи Росси оформили официальное товарищество. В 1910 году линейку расширили, создав Bianco. В XX веке Martini стал мировым символом итальянского аперитива (напитка перед едой). В 1993 году Bacardi Limited приобрела Martini & Rossi. Сегодня в линейку входят Bianco, Extra Dry, Fiero, Rosso и лимитированные выпуски.

Полная история бренда — Martini Rosso

Бесплатно · нужна регистрация

Применение за стойкой — бесплатно после регистрации

HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.

Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.

Официальный сайт
Оценка и сохранение
нет оценок

, чтобы оценить и сохранить.

The Bar Codex

Регистрация бесплатна — весь каталог открыт. Инструменты бармена (калькулятор, личные рецепты) — 72 часа на пробу для новых аккаунтов.

или по почте

Отметьте оба обязательных согласия, чтобы продолжить

Или войдите на отдельной странице — /login.