Шотландский виски · Шотландия, Айла
Laphroaig 10 Years Old
Laphroaig 10 — флагманский односолодовый виски с южного побережья Айлы, эталон сильно торфяного стиля. Десять лет в бочках первой заливки из-под бурбона формируют фирменный «медицинский» вкус — йод, бинт, водоросли, — благодаря которому Laphroaig в 1994 году первым среди виски получил королевский ордер от принца Уэльского Чарльза, а в мае 2024 года, уже как король Карл III, подтвердил его; сегодня свои королевские ордера есть и у других шотландских виски (Johnnie Walker, Royal Lochnagar, The Famous Grouse).
DI 2025 — best-selling Scotch №3
- Страна
- Шотландия, Айла
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- 10 лет в бочках первой заливки из-под бурбона (американский дуб) на южном побережье Айлы.
- Сырьё
- Соложёный ячмень, копчённый на торфе (около 40 PPM).
- Компания
- Suntory Global Spirits
Аромат
Мощный, без компромиссов: йод, аптечный бинт, морские водоросли, креозот, копчёная рыба и аптечная мазь Vicks. На втором плане — ваниль, морская соль, цитрусовая цедра и запах торфяного костра.
Вкус
Полнотелый, маслянистый вкус: торфяной дым, йодистая морская соль, бинт и копчёный бекон на фоне сладкой ванили бурбонной бочки и цитруса. Послевкусие очень долгое, дымно-медицинское, с фирменным дымным шлейфом.
Производство
Сильно торфяной айлийский виски (около 40–45 PPM); особенность — торф добывают именно на Айле, а не завозят обычный шотландский. Отсюда морско-медицинский вкус. Десять лет в бочках первой заливки из-под бурбона.
О бренде
Laphroaig 10 — один из самых узнаваемых виски в мире и эталон тяжёлого торфяного стиля Айлы. Фенольность ячменя — около 40 частей на миллион (PPM, показатель того, сколько дыма от торфа впитал ячмень), это очень много даже для Айлы. Дистиллерия до сих пор сама солодит 15–20% ячменя на традиционном соложильном току и сушит его на торфе с собственных торфяников Гленмахри рядом с производством — отсюда фирменный «медицинский» вкус: йод, бинт, водоросли, аптечная мазь Vicks. Это резко отличает Laphroaig от Ardbeg (смола, креозот, цитрус) и Lagavulin (сладкий дым хереса) — свой, узнаваемый стиль. Десять лет выдержки проходят только в бочках первой заливки из-под бурбона — без хересного финиша и без купажа, чистый американский дуб. Это сохраняет всю силу молодого торфа, лишь слегка смягчая её ванилью и цитрусом. С 2014 года Laphroaig входит в портфель Beam Suntory (сейчас Suntory Global Spirits). С 1994 года Laphroaig — обладатель королевского ордера от принца Уэльского, ныне короля Карла III: в мае 2024 года монарх подтвердил его уже в статусе короля. Долгое время это был единственный королевский ордер у виски, пожалованный именно принцем Уэльским, а не действующим монархом (у Royal Lochnagar королевский ордер — с 1848 года, от королевы Виктории; у Johnnie Walker — с 1934 года, от короля Георга V); в декабре 2024 года такие же ордера уже от короля Карла III (как правящего монарха) получили и другие шотландские виски — Johnnie Walker, Royal Lochnagar и The Famous Grouse.
История
Остров торфа и моря: рождение Laphroaig
В 1815 году братья Дональд и Александр Джонстон, арендовавшие ферму на берегу бухты Лох-Лафройг на юго-востоке Айлы, превратили побочный продукт хозяйства — избыток ячменя — в виски и уже через несколько месяцев поняли, что перегонка выгоднее скотоводства. С тех пор характер Laphroaig определяет ландшафт: собственная соложильня (floor malting) до сих пор обеспечивает около 15–20% солода, который коптят на местном торфе, нарезанном вручную на болотах Айлы. Именно торф даёт фирменную йодисто-дымную ноту, из-за которой Laphroaig называют самым медицинским по вкусу виски Шотландии — и одним из самых полярных: часть дегустаторов от него в восторге, часть не может привыкнуть с первого раза.
«Самый насыщенный по вкусу из всех шотландских виски» — гласит собственный слоган Laphroaig, который бренд десятилетиями печатает на этикетке.
Хантер и Уильямсон: инженер соложильни и первая леди шотландского виски
В 1908 году на Айлу приехал Иэн Хантер — родственник семьи Джонстон, со временем ставший единоличным владельцем винокурни. Он перестроил соложильню, добавив окна и вентиляторы, обращённые к морю, и одним из первых в Шотландии начал регулярно выдерживать виски в бочках из-под американского бурбона — практика, которая определяет вкус Laphroaig по сей день. По легенде бренда, в годы сухого закона в США именно Хантер убедил таможенников, что резкий аромат виски — признак лекарственных свойств, и Laphroaig продолжал легально поставляться в Америку как медицинский препарат; документальных подтверждений этой истории не сохранилось, и стоит воспринимать её как красивое предание, а не факт. После инсульта Хантера в конце 1930-х операционное управление перешло к его помощнице Элизабет «Бесси» Уильямсон, которая пришла на завод машинисткой в 1934 году. Когда Хантер умер в 1954-м, он завещал винокурню ей — Уильямсон стала первой женщиной, единолично владевшей и управлявшей шотландской вискикурней в XX веке, и много сделала для того, чтобы познакомить Америку с самим понятием односолодового виски.
Королевский ордер и вискикурня величиной с ладонь
В 1994 году принц Уэльский — будущий король Карл III — лично приехал на Айлу и пожаловал Laphroaig королевский ордер; бренд любит называть себя «единственным» шотландским виски с такой наградой, что не вполне точно — ордера есть и у Johnnie Walker, Dewar's, Famous Grouse и Royal Lochnagar, — но Laphroaig действительно получил его при личном визите монарха на завод и остаётся пока единственным односолодовым виски, отмеченным непосредственно Карлом III. В том же 1994 году основан клуб Friends of Laphroaig: каждый вступивший получает символическую пожизненную аренду одного квадратного фута торфяника на острове и вправе получить дрэм виски, если лично приедет на винокурню и «оплатит аренду». Сегодня у клуба сотни тысяч участников более чем в 150 странах. Владеет брендом Suntory Global Spirits — новое имя Beam Suntory с 2024 года; японский холдинг Suntory Holdings купил Beam Inc. в 2014-м, а до этого Laphroaig последовательно принадлежал Allied Domecq и Fortune Brands.
Свой полярный характер Laphroaig давно превратил в достоинство. С 2024 года бренд ведёт кампанию «Unphorgettable», а осенью 2025-го впервые за свою историю назначил глобального амбассадора — актёра Уиллема Дефо. Вместе с режиссёром Тимом Поупом они сняли короткометражку «The Taste» о попытке описать этот неуловимый вкус, а в 2026-м выпустили лимитированный 14-летний Willem by Willem (выдержка в бурбонных бочках с финишем в олоросо, 53,7%), спирты для которого Дефо отбирал лично со старшим мастером Сарой Даулинг.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Suntory Global Spirits
, чтобы оценить и сохранить.