The Bar Codex

Каталог · спиртное

Бренды

99

Бренды по 18 категориям — с крепостью, страной, сырьём, профилем аромата и вкуса и применением за стойкой.

/
Сортировка
Кривачъ
Водка≈61% (вариант «Кривачъ 61»)

Кривачъ

Россия

«Кривачъ» — крафтовый крепкий зерновой (ржаной) дистиллят частной винокурни «Родионов и сыновья» — того же дома, что возродил полугар и русское хлебное вино. Перегонка в медных кубах, плотный хлебный характер; известен высокоградусный вариант «Кривачъ 61» (~61%). Пьётся мягче, чем ожидаешь от крепости, с щедрым хлебным послевкусием.

Сивуха
Водка41,7%

Сивуха

Польша

«Сивуха» — последняя новинка дома «Родионов и сыновья»: возрождённый русский ржаной дистиллят, который производитель прямо отделяет от водки — по характеру это ближе к невыдержанному зерновому дистилляту в духе new make. Тройная перегонка, хлебно-зерновой характер, крепость 41,7% (бутылка 0,7 л). Провокативное название здесь — сознательный крафтовый жест.

Самовар
Водка38,5%

Самовар

Россия, Мордовия

«Самоваръ» — линейка зерновых и фруктовых дистиллятов; по словам производителя, одно из первых легальных производств зерновых дистиллятов в России. Выпущена в 2016 году на Кемлянском спиртзаводе (ЛВЗ «Саранский», Мордовия), продажи — с 2017 года. Крафтовое позиционирование «самогона по ГОСТу»: зерновые (Пшеничный, Ржаной, Купеческий) и фруктовые дистилляты. Чистый хлебный вкус, крепость 38,5%.