Каталог · спиртное
Бренды
218Бренды по 18 категориям — с крепостью, страной, сырьём, профилем аромата и вкуса и применением за стойкой.
Havana Club 3 Años
КубаHavana Club 3 Años — трёхлетний белый кубинский ром от совместного предприятия Pernod Ricard и Cuba Ron. Классический ингредиент кубинских коктейлей — Мохито, Дайкири, Куба Либре. Делают на Кубе по кубинской традиции. Один из самых продаваемых ромов в Европе.
Havana Club Especial
КубаHavana Club Especial — золотой ром от Cuba Ron / Pernod Ricard с выдержкой до 5 лет. Переходный стиль между лёгким 3 Años и насыщенным 7 Años. Гладкий, с карамелью и ванилью. Хорошо работает и в коктейлях с выдержанным ромом, и в чистом виде.
Havana Club 7 Años
КубаHavana Club 7 Años — семилетний выдержанный ром, флагман линейки Cuba Ron / Pernod Ricard. Производитель называет его «самой сутью кубинского рома»; ром регулярно берёт награды на IWSC. Хорош в чистом виде и в коктейлях на выдержанном роме.
Matusalem Gran Reserva 15
Доминиканская РеспубликаMatusalem Gran Reserva 15 — кубинский ром по происхождению, сегодня его делают в Доминиканской Республике по системе солера. Купаж собирают по системе солера в бочках из-под бурбона; цифра 15 обозначает солеру, а не гарантированный возраст. Один из эталонных ромов, сделанных методом солера — с богатым, шелковистым вкусом.
Matusalem Gran Reserva Wine Cask
Доминиканская РеспубликаMatusalem Gran Reserva Wine Cask — выдержанный ром линейки Matusalem с довыдержкой в бочках из-под вина. Уникальный вкус на стыке традиционного выдержанного рома и винных оттенков. Лимитированная или специальная версия, расширяющая классический стиль солера бренда.
Mount Gay Eclipse
БарбадосMount Gay Eclipse — флагманский ром дистиллерии Mount Gay с Барбадоса. Дистиллерия документально работает с 1703 года — старейшая в мире ромовая площадка. Эклипс — купаж ромов выдержкой 2–7 лет, один из самых продаваемых барбадосских ромов в мире. Эталон мягкого, доступного карибского стиля.
Mount Gay Black Barrel
БарбадосMount Gay Black Barrel — барбадосский ром двойной бочковой выдержки: сначала бочки из-под американского виски, затем около полугода в сильно обожжённых бочках из-под бурбона. Вкус насыщеннее, прянее и ванильнее, чем у Эклипс — следующая ступень линейки.
Negrita
МартиникаNegrita — французский тёмный ром компании Bardinet, входящей в группу La Martiniquaise. Один из самых продаваемых ромов во Франции и франкоязычных странах. Лёгкий, сладкий, крепость 37,5% — хаусная позиция для простых коктейлей.
Bacardi Oakheart
Пуэрто-РикоBacardi Oakheart — пряный ром с дубовым акцентом от компании Bacardi Limited. Делается в Пуэрто-Рико, крепость 35%. Альтернатива обычным пряным ромам для более молодой аудитории — с выраженным дубово-ванильным характером.
Plantation 3 Stars
БарбадосPlantation 3 Stars — белый купажированный ром от Maison Ferrand (Коньяк, Франция), сочетающий дистилляты с Барбадоса, Тринидада и Ямайки. Ромы выдерживают на островах, затем довыдерживают во Франции в бочках из-под коньяка и фильтруют до прозрачности. Один из лучших белых ромов для коктейлей.
Plantation Original Dark
БарбадосPlantation Original Dark — тёмный купажированный ром французского дома Maison Ferrand, прошедший двойную выдержку: сначала в тропиках в бочках из-под бурбона, потом во Франции — в бочках из-под коньяка Ferrand. Доступная точка входа в фирменный метод Plantation: карибская основа плюс французская выдержка.
Planteray OFTD (Old Fashioned Traditional Dark)
БарбадосPlanteray OFTD — купажированный ром крепостью 69% от Maison Ferrand, из ромов трёх регионов: Барбадоса, Гайаны и Ямайки. Создан специально для профессиональных барменов — мощный ингредиент высокой крепости. Любимый инструмент тики-барменов по всему миру.
R.L. Seale's
БарбадосR.L. Seale's — выдержанный барбадосский ром винокурни Foursquare, названный в честь Реджинальда Леона Сила, основавшего семейную ромовую компанию в 1926 году. Минимум 12 лет тропической выдержки, крепость 46%, без добавленного сахара.
Rammstein Rum
ЯмайкаRammstein Rum — лицензированный ром немецкой рок-группы Rammstein, сделанный из карибских дистиллятов. Коллаборационный продукт для поклонников группы и любителей необычных историй. Доступный купажированный ром с карибской основой.
Ron Colón
СальвадорRon Colón — нишевый ромовый проект, специализирующийся на ромах из Сальвадора. Без добавок, без холодной фильтрации, натуральная крепость 48%. Создан барменами Тёрманом Уайзом и Пепейном Янсселсом, чтобы показать терруарный потенциал (как место произрастания тростника влияет на вкус) сальвадорского сахарного тростника. Продукт для ромовых энтузиастов, ищущих редкие региональные ромы.
Ron Piet
ПанамаRon Piet — панамский ром с юга страны (регион Сан-Мигелито), выдержанный в бочках из-под бурбона и разлитый в Гамбурге компанией Hamburg Distilling Company. В линейке версии 3, 10 и 20 лет; крепость около 40%. Вкус — ваниль, сухофрукты, карамель. Нишевый продукт для знатоков.
Saint James (Rhum Agricole)
МартиникаSaint James — один из старейших производителей рома агриколь на Мартинике, основан в 1765 году. Делают его исключительно из свежего тростникового сока по стандарту мартиникского AOC. Линейка — от лёгкого Blanc до выдержанного Vieux. Узнаваем по фирменной четырёхугольной бутылке.
Planteray Signature Blends (коллекция)
Барбадос«Signature Blends» — не отдельная бутылка, а базовая коллекция Planteray (прежнее имя — Plantation): в неё входят 5 Years, Grande Reserve, Xaymaca, Isle of Fiji, Gran Añejo и Black Cask. Общий приём линейки — двойная выдержка: тропическая на Карибах и довыдержка в коньячных бочках во Франции.
Spytail Black Ginger
БарбадосSpytail Black Ginger — французский пряный ром с выраженным вкусом чёрного имбиря от дома Biggar & Leith. Основа — барбадосский ром, настоянный на экзотических специях и чёрном имбире. Необычный вкус делает его интересным инструментом для авторской миксологии.
The Lovers
НидерландыThe Lovers — купажированный ром, придуманный барменами Дэвидом Кордобой и Ариджитом Бозе под коктейль Дайкири. Основа — ромы пяти стран: Барбадоса, Доминиканы, Гватемалы, Никарагуа и Панамы; купажируют и разливают в Нидерландах. Мягкий вкус, рассчитанный на широкую аудиторию.
Uruapan Charanda
Мексика, МичоаканUruapan Charanda — мексиканский тростниковый спирт с защищённым наименованием происхождения (Denominación de Origen) из штата Мичоакан. Это единственный мексиканский тростниковый спирт с таким статусом. Тростник растёт в горном климате региона Уруапан.
Velho Barreiro
Бразилия, Сан-ПаулуVelho Barreiro — бразильская кашаса компании Tatuzinho, одна из самых продаваемых в мире в своей категории. Её делают в штате Сан-Паулу из свежего тростникового сока. Мягкий, доступный вкус — одна из самых популярных кашас для международных коктейлей, в первую очередь Кайпиринья.
Yellow Snake
ФранцияYellow Snake — ямайский купажный ром французского проекта Ôdevie Creative Spirits, крепость 40%. Купаж дистиллятов с разных винокурен острова, выдержка в бочках из-под бурбона. Яркая этикетка со змеёй и мягкий вкус — вход в ямайскую категорию для тех, кому «фанк» пока непривычен.
Ron Zacapa 23
ГватемалаRon Zacapa 23 — гватемальский ром, выдержанный по системе Solera на высоте 2300 м в «Доме над облаками» (La Casa sobre las Nubes). Сделан из первого отжима тростникового сока, купаж включает ромы возрастом до 23 лет из разных бочек. Неоднократный призёр международных конкурсов — San Francisco World Spirits Competition, World Rum Awards. Бренд принадлежит совместному предприятию Diageo и гватемальской Industrias Licoreras de Guatemala.