Каталог · спиртное
Бренды
180Бренды по 18 категориям — с крепостью, страной, сырьём, профилем аромата и вкуса и применением за стойкой.
Milagro
МексикаТекила из 100% голубой агавы высокогорья Лос-Альтос. Марку основали в 1998 году Мойсес Гинди и Дэниел Шнеевайсс. Делают её на собственной фабрике Tequilera Milagro (NOM 1559) в Тепатитлан-де-Морелос, Халиско. С 2020 года дистиллерия принадлежит шотландскому холдингу William Grant & Sons. На российском рынке идёт под полным названием марки — «Leyenda del Milagro».
El Tequileño
МексикаСемейная текила из 100% агавы, с 1959 года делается на фабрике La Guarreña (NOM 1108) в городе Текила, Халиско. Марка связана с коктейлем «Батанга» — его придумали в баре La Capilla именно на этой текиле. Без добавок; крепость базовой версии — 40%, у Blanco Still Strength — 50%.
Campo Azul
МексикаСемейная текила из высокогорья Лос-Альтос — делается на собственной фабрике Productos Finos de Agave (NOM 1416) в городе Хесус-Мария, Халиско. Портфель бренда неоднородный. Базовые линейки Especial и Gran Classico (самые ходовые в России) — mixto, крепость 38%, агавы в составе 51%. Линейки из 100% голубой агавы — Selecto, 1940 и Diamante Cristalino, крепость 40%.
Cenote
МексикаТекила из 100% голубой агавы верхнего сегмента, выпущена в 2018 году холдингом Stoli Group. Производится на фабрике Fábrica de Tequilas Finos (NOM 1472) в долине Халиско, у подножия вулкана Текила. Название и образ отсылают к сенотам — подземным водоёмам полуострова Юкатан.
Padre Azul
МексикаТекила из 100% голубой агавы, придуманная в Австрии и сделанная в Мексике — статусная бутылка для подарков и барной витрины. Владелец — тирольская компания Tradition Mexico GmbH; делается на фабрике Tequila Tres Mujeres (NOM 1466) в долине Аматитан, Халиско. Узнаваемая черта — массивная бутылка с крышкой в виде черепа. Крепость 40% (США) / 38% (Европа).
La Cofradía
МексикаСемейная текила из 100% голубой агавы, выпускаемая на фабрике La Cofradia (NOM 1137) в городе Текила, Халиско. Историческая площадка: здесь когда-то разливались Clase Azul, Casa Noble и Grand Mayan, прежде чем перейти на собственные заводы. Бренд известен коллекционными керамическими бутылками, включая серию Catrina в стиле Día de los Muertos.
Guerrero Maya
МексикаАртезанальный мескаль из 100% магея эспадин, производимый в Сан-Дионисио-Окотепек (штат Оахака) под маркой компании Fraternity Spirits. Несмотря на название, к штату Герреро отношения не имеет. Номер сертификации NOM в надёжных источниках подтвердить не удалось.
Pepe Lopez
МексикаМассовая текила категории mixto (не 100% агава) из портфеля Casa Herradura, принадлежащего американскому концерну Brown-Forman. Производится на фабрике Herradura (NOM 1119) в Аматитане, Халиско. Линейка проста — Silver и Gold, обе крепостью 40%. Рабочая коктейльная и шотовая база, а не текила для медленной дегустации.
Padrecito
МексикаОрганическая текила из 100% голубой агавы — «барменская» суб-линия бренда Padre Azul (австрийская компания Tradition Mexico GmbH). Производится по контракту на фабрике Tequilera TAP'S (NOM 1614) в регионе долин Халиско. Сертифицирована как organic и кошер. Две версии — Blanco и Reposado, обе 40%.
Se Busca
МексикаАртезанальный мескаль (НЕ текила) из 100% агавы эспадин, производимый на семейном паленке López Sosa в Сан-Хуан-дель-Рио, штат Оахака. Бренд холдинга Stoli Group, запущен в 2018 году. Название «Se Busca» («разыскивается») отсылает к женщинам-солдатам (soldaderas) Мексиканской революции. Номер сертификации NOM-070 — O511X.
El Destilador
МексикаТекила из 100% голубой агавы линейки Premium Artesanal, которую делают на винокурне Destilería Santa Lucía (NOM 1173, бывшая Tequilera Newton e Hijos) в штате Халиско. В портфеле — Blanco (Silver), Reposado и Añejo. Производитель называет её доступной текилой с чистым агавовым характером.
Casa Vieja
МексикаТекила из 100% голубой агавы, штат Халиско. В версии, которую импортирует Luding Group, производится компанией Grupo Tequilero Mexico S.A. de C.V. (NOM 1468). В линейке — Reposado (выдержанная) и Añejo (Extra Aged). Вкус мягкий, с тонами приготовленной агавы, карамели и цитруса.
Bruxo
МексикаРемесленный мескаль из Оахаки, проект основан в 2010 году. Название обыгрывает испанское слово «брухо» (brujo — «колдун, шаман») и написание штата Оахака (Oaxaca) через «x». Линейка пронумерована: No. 1–No. 5 плюс Bruxo X. No. 1 — 100% эспадин, X — купаж на основе эспадина (эспадин и барриль). Каждую версию делает свой мескалеро.
Burrito Fiestero
МексикаРемесленный мескаль из штата Дуранго (не Оахака), делается из агавы сенисо (Agave durangensis) и верде. Продукт — Joven, категория artesanal. Мастер-мескалеро Хуан Мануэль Конде; двойная дистилляция в меди. У бренда есть программа восстановления агавы «One for One».
Del Maguey Minero
Мексика, ОахакаDel Maguey Minero — односельный мескаль из деревни Санта-Катарина-Минас в Оахаке, где до сих пор перегоняют в глиняных горшках (olla de barro) — древнейшим методом дистилляции категории Ancestral. Агава эспадин, крепость около 49%, без выдержки. От флагманской Vida отличается более сухим, минерально-глиняным вкусом: мескаль для медленной дегустации и редких минималистичных твистов, а не для массовых коктейлей.
Del Maguey Arroqueño
Мексика, ОахакаDel Maguey Arroqueño — редкий односельный мескаль из дикой (или полудикой) агавы арроке́ньо (Agave americana var. oaxacensis) — одной из крупнейших и самых медленнорастущих агав Оахаки: до созревания ей нужно 15–25 лет. От эспадиновой Vida отличается глубоким, землисто-фруктовым вкусом «дикого» характера. Крепость около 46–48%, без выдержки — коллекционный мескаль для медленной дегустации и редких авторских твистов.
Herradura Plata
Мексика, ХалискоHerradura Plata (Silver) — невыдержанная текила «100% голубая агава» с исторической винокурни Casa Herradura в Аматитане (NOM-1119). В отличие от большинства бланко, Plata «отдыхает» около 40–45 дней в американском дубе — отсюда лёгкий соломенный оттенок и более округлый, мягкий вкус. Чистый агавовый характер делает её хорошей базой для Маргариты, Паломы и Ranch Water. Версия 46% — это другая позиция линейки, Herradura Blanco, вообще без выдержки в дубе.
Herradura Reposado
Мексика, ХалискоHerradura Reposado — текила «100% голубая агава», выдержанная около 11 месяцев в американском дубе — заметно дольше двухмесячного минимума для категории. Именно Herradura в 1974 году ввела само понятие «репосадо». Дуб добавляет к чистой агаве ваниль, карамель и пряность, не заглушая агаву. Пьют и в чистом виде, и в Tequila Old Fashioned, и в «выдержанной» Маргарите..
Don Julio 70 Cristalino Añejo
Мексика, ХалискоDon Julio 70 Cristalino Añejo — версия, выпущенная в 2011 году к 70-летию бренда: añejo выдержкой от 15 месяцев, отфильтрованный через уголь до прозрачности бланко — эта текила по сути открыла категорию cristalino. Дубовая глубина añejo сохраняется, а на вид текила чистая, как бланко — эталон, с которым бармены сравнивают Don Julio 1942.
1800 Añejo
Мексика, Халиско1800 Añejo — выдержанное ядро линейки 1800 от группы Casa Cuervo: не менее 12 месяцев во французском и американском дубе, 100% голубая агава, крепость 40%. Закрывает пропущенную ступень выдержки между Reposado и Cristalino Añejo — классический añejo для неспешной дегустации с ванильно-дубовым вкусом.
Espolón Añejo
Мексика, ХалискоEspolón Añejo — выдержанная версия текилы Espolón бренда Campari, из горного региона Лос-Альтос: около 12 месяцев в американском дубе, часть партии дополнительно проходит финиш в сильно обожжённых бочках из-под бурбона Wild Turkey. 100% голубая агава, крепость 40%. Завершает тройку бланко-репосадо-аньехо фруктово-дубовым вкусом для медленной дегустации.
Herradura Añejo
Мексика, ХалискоHerradura Añejo входит в линейку исторической Casa Herradura (NOM-1119, Аматитан): выдержка 25 месяцев в американском белом дубе — почти вдвое дольше типичного срока для категории Añejo. Текила «100% голубая агава», крепость 40%. Аньехо для неспешной дегустации и база для выдержанных агавовых коктейлей.
Herradura Ultra (Añejo Cristalino)
Мексика, ХалискоHerradura Ultra — кристалино-топ линейки Casa Herradura: купаж añejo и extra añejo, отфильтрованный через уголь до прозрачности, с агавовым нектаром для мягкости. 100% голубая агава, крепость 40%. Гладкая, широко представленная в барах позиция для неспешной дегустации.
Cazadores Añejo
Мексика, Лос-АльтосCazadores Añejo — выдержанная текила из линейки высокого объёма продаж, произведённая в Лос-Альтос (винокурня в Аранде, NOM-1487, принадлежит Bacardi): около 12 месяцев в новых бочках американского дуба. 100% голубая агава Weber, крепость 40%. Мягкий ванильно-дубовый вкус завершает тройку выдержки Blanco/Reposado/Añejo.