Каталог · спиртное
Бренды
285Бренды по 18 категориям — с крепостью, страной, сырьём, профилем аромата и вкуса и применением за стойкой.
The Glenlivet 15 French Oak Reserve
Шотландия, СпейсайдThe Glenlivet 15 French Oak Reserve — пятнадцатилетний односолодовый виски с дополнительной выдержкой в бочках из французского дуба Лимузен. Один из первых в шотландской индустрии релизов на этом дубе — его обычно используют для коньяка. Знаковый для Спейсайда пример виски с выдержкой в нестандартной бочке.
The Glenlivet 18 Batch Reserve
Шотландия, СпейсайдThe Glenlivet 18 — восемнадцатилетняя версия флагманской дистиллерии Спейсайда, выдержанная в комбинации бочек из-под бурбона и хереса олоросо. Один из самых титулованных виски среднего возраста в мире — обладатель множества наград International Wine & Spirit Competition и Whisky Magazine. Топовая позиция в линейке Glenlivet.
The Glenlivet 21 Year Old — The Sample Room Collection
Шотландия, СпейсайдThe Glenlivet 21 Archive — двадцатиоднолетний односолодовый виски флагманской дистиллерии Спейсайда. Малосерийная версия из тщательно отобранных бочек с финальным объединением малых партий перед розливом. Статусная позиция в самом дорогом сегменте линейки, где возраст указан на этикетке.
The Glenlivet 25 Year Old — The Sample Room Collection
Шотландия, СпейсайдThe Glenlivet 25 Year Old (The Sample Room Collection) — флагманский двадцатипятилетний односолодовый виски с двойным дозреванием в бочках первой заливки из-под хереса Педро Хименес и из-под коньяка. Один из самых титулованных релизов в верхнем ценовом сегменте Спейсайда — регулярный обладатель наград «Лучший односолодовый виски» на международных конкурсах.
The Macallan Double Cask 12 Years Old
Шотландия, СпейсайдMacallan Double Cask 12 — версия из линейки Double Cask, которая созревает в двух типах хересных бочек: европейский и американский дуб из-под хереса олоросо. Задумана как мост между классическим хересным стилем Macallan и более доступным, ванильно-сладким вкусом американского дуба. Один из основных релизов бренда — наравне с Sherry Oak 12 и Triple Cask 12.
The Macallan Double Cask 15 Years Old
Шотландия, СпейсайдThe Macallan Double Cask 15 — следующая ступень линейки Double Cask после 12-летнего. Дополнительные годы в хересных бочках двух видов дуба добавляют плотности, специй и ванильно-апельсиновой грани, а более высокая крепость 43% сохраняет насыщенность аромата. Производитель позиционирует эту версию как напиток для неспешной дегустации, а не для коктейлей.
The Macallan Triple Cask Matured 12 Years Old
Шотландия, СпейсайдThe Macallan Triple Cask Matured 12 — версия из серии Triple Cask, которая раньше называлась Fine Oak 12. Виски выдерживают в трёх типах бочек — двух хересных и одной из-под бурбона, — это даёт самый светлый и фруктово-ванильный вкус среди 12-летних версий Macallan. Хорошая стартовая бутылка для гостей, которые пришли от Glenfiddich или Glenmorangie и присматриваются к Macallan.
The Macallan Sherry Oak 25 Years Old
Шотландия, СпейсайдThe Macallan Sherry Oak 25 — одна из старших позиций регулярной линейки Sherry Oak, выше неё только 30 и 40 лет: четверть века только в хересных бочках европейского дуба. Один из самых концентрированных и узнаваемых вкусов хересного стиля в индустрии — коллекционная и аукционная позиция, в баре только верхняя полка.
The Macallan Edition No. 6
Шотландия, СпейсайдThe Macallan Edition No. 6 — последний, шестой релиз серии Edition (2015–2020), посвящённый реке Спей и роли воды в жизни дистиллерии. Купаж бочек европейского и американского дуба из-под хереса олоросо отобрал мастер виски Стивен Бремнер под концепцию релиза. Крепость выше обычной для Macallan — 48.6%, статус подарочного коллекционного издания.
The Balvenie DoubleWood 12 Years Old
Шотландия, СпейсайдThe Balvenie DoubleWood 12 — флагманский релиз дистиллерии и главное создание мастера солода Дэвида Стюарта. Двойная выдержка — сначала в бочках из-под бурбона, затем довыдержка в хересных — стала образцом, на который равнялась вся индустрия. Один из самых известных сингл-молтов Спейсайда.
The Balvenie The Week of Peat 14 Years Old
Шотландия, СпейсайдThe Balvenie The Week of Peat 14 — версия из серии Stories, в основе которой ежегодная неделя торфяного соложения. Раз в год Balvenie торфирует партию ячменя на собственной солодовне Floor Maltings — редкое событие для дистиллерии. Получается непривычный для Спейсайда дымный односолодовый виски, где дым ложится на фирменную балвенийскую сладость.
The Balvenie DoubleWood 17 Years Old
Шотландия, СпейсайдThe Balvenie DoubleWood 17 — старшая ступень линейки DoubleWood. Дополнительные пять лет в бочках из-под бурбона и финиш в бочках из-под хереса олоросо дают заметно более плотный, тёмно-сладкий вкус; крепость выше — 43%.
The Balvenie PortWood 21 Years Old
Шотландия, СпейсайдThe Balvenie PortWood 21 — один из первых односолодовых виски с довыдержкой в портвейновых бочках, флагман этой линейки Balvenie. 21 год в бочках из-под бурбона, затем несколько месяцев в бочках из-под портвейна (порт-пайпах) — вместе они дают фруктовый вкус на медовой балвенийской основе.
The Balvenie Single Barrel 25 Years Old
Шотландия, СпейсайдThe Balvenie Single Barrel 25 — вершина линейки Single Barrel. Каждая бутылка — из одной отобранной бочки из-под бурбона, выдержанной не менее 25 лет; розлив без купажа и без холодной фильтрации, при бочковой крепости около 47.8%.
Aberlour 10 Years Old Forest Reserve
Шотландия, СпейсайдAberlour 10 Years Old Forest Reserve — нынешняя десятилетняя версия спейсайдской дистиллерии Aberlour, которую в 1879 году основал Джеймс Флеминг; выпускают её прежде всего для французского рынка. Спирт выдерживают в бочках из-под бурбона и хереса, а затем довыдерживают в бочках из французского лимузенского дуба. Прежняя десятилетняя версия линейки Double Cask ушла с производства около 2021 года, и начальной позицией стала двенадцатилетняя. Фирменный мягкий стиль сохраняется: фруктовый вкус Спейсайда уравновешен ореховой хересной глубиной.
Aberlour 12 Double Cask Matured
Шотландия, СпейсайдAberlour 12 Double Cask Matured — флагманская двенадцатилетняя версия спейсайдской дистиллерии Aberlour, которую выдерживают параллельно в бочках из-под американского бурбона и испанского хереса олоросо. Считается одним из самых продаваемых 12-летних односолодовых виски в мире — особенно во Франции. Эталон сбалансированного спейсайдского стиля.
Aberlour 16 Double Cask Matured
Шотландия, СпейсайдAberlour 16 Double Cask Matured — старшая версия линейки двойной выдержки Aberlour, на четыре года дольше в бочках из-под бурбона и хереса олоросо, чем 12-летняя версия. Шестнадцать лет дают более плотный вкус: сухофрукты, шоколад, более выраженная хересная глубина.
Aberlour A'bunadh
Шотландия, СпейсайдAberlour A'bunadh — виски Aberlour без заявленного возраста (NAS), который разливают в бочковой крепости — прямо из бочки, без разбавления водой — отдельными батчами. Выдерживают только в бочках из-под испанского хереса олоросо. Название с гэльского переводится как «оригинальный, изначальный» — это реконструкция стиля шотландского виски XIX века: высокая крепость, без разбавления и без охлаждённой фильтрации.
Glenfarclas 12 Years Old
Шотландия, СпейсайдGlenfarclas 12 Years Old — флагманская позиция независимой семейной дистиллерии Glenfarclas, которая работает с 1836 года и с 1865-го принадлежит одной и той же семье Грант. Двенадцать лет выдержки в бочках из-под испанского хереса олоросо дают классический спейсайдский хересный стиль — и при этом бутылка держится в разумной цене.
Glenfarclas 15 Years Old
Шотландия, СпейсайдGlenfarclas 15 Years Old — старшая регулярная версия в линейке семейной спейсайдской дистиллерии Glenfarclas. Пятнадцать лет в бочках из-под испанского хереса олоросо, 46%, без разбавления и без чилл-фильтрации. Многие бармены и обозреватели называют его «лучшим повседневным шерри-кэском» в своём ценовом сегменте.
Glenfarclas 21 Years Old
Шотландия, СпейсайдGlenfarclas 21 Years Old — возрастная версия семейной дистиллерии Glenfarclas, выдержанная 21 год в бочках из-под испанского хереса олоросо. Зрелый виски Спейсайда на хересных бочках, в котором ореховый вкус бренда переходит в более полированную медово-табачно-кожаную фазу.
Glenfarclas 105 Cask Strength
Шотландия, СпейсайдGlenfarclas 105 — флагманская версия бочковой крепости (её разливают прямо из бочки, без разбавления водой) семейной дистиллерии Glenfarclas, крепость 60%. Выпущена в 1968 году — одна из первых версий такого рода, выведенных на массовый рынок односолодового виски. Число «105» в названии — не возраст, а обозначение крепости по старой британской шкале: 105 градусов этой шкалы соответствуют 60% алкоголя.
Mortlach 12 Wee Witchie
Шотландия, СпейсайдMortlach 12 Wee Witchie — младшая версия в обновлённой линейке дистиллерии Mortlach (Diageo) из Дафтауна. Названа в честь самого маленького pot still дистиллерии — «Wee Witchie», на котором построена фирменная технология «2,81 перегонки». Мясистый, плотный, хересно-пряный спейсайдер — «не как все».
Mortlach 16 Distiller's Dram
Шотландия, СпейсайдMortlach 16 Distiller's Dram — средняя по возрасту версия в трио Mortlach (Wee Witchie 12 / Distiller's Dram 16 / Cowie's Blue Seal 20), которую называют «золотой серединой» линейки: дополнительные четыре года выдержки исключительно в хересных бочках углубляют мясистый дистиллят, не перегружая его дубом. У Mortlach есть прозвище «Зверь из Дафтауна».