Перейти к содержимому
The Bar Codex

Бренды

247

Бренды по 18 категориям — с крепостью, страной, сырьём, профилем аромата и вкуса и применением за стойкой.

Sipsmith Orange & Cacao Gin

Sipsmith Orange & Cacao Gin

Джины · Англия, Лондон40,0%
Англия, Лондон

Зимний ароматизированный джин Sipsmith с севильским апельсином и какао — отсылка к британской рождественской традиции chocolate orange и десертным коктейлям.

Hendrick's Lunar Gin

Hendrick's Lunar Gin

Джины · Шотландия, Гирван43,4%
Шотландия, Гирван

Релиз из коллекции Cabinet of Curiosities (после дебютного Midsummer Solstice 2019) — лимитированный джин Hendrick's: по описанию марки, в нём эссенция цветов, распускающихся ночью, тёплые пряности и свежий цитрусовый финиш.

Hendrick's Midsummer Solstice Gin

Hendrick's Midsummer Solstice Gin

Джины · Шотландия, Гирван43,4%
Шотландия, Гирван

Лимитированный летний релиз Hendrick's с усиленным цветочным вкусом — посвящение летнему солнцестоянию, когда, по словам марки, цветут самые яркие цветы.

Hendrick's Orbium Gin

Hendrick's Orbium Gin

Джины · Шотландия, Гирван43,4%
Шотландия, Гирван

Лимитированный выпуск Hendrick's 2017 года — переосмысленный классический джин: к основе добавлены экстракты хинина, полыни и цветков голубого лотоса. По словам марки, он хорош во всех фирменных коктейлях Hendrick's, но по-настоящему раскрывается в мартини Hendrick's Orbium.

Hendrick's Flora Adora Gin

Hendrick's Flora Adora Gin

Джины · Шотландия, Гирван43,4% Европа и 44% Канада
Шотландия, Гирван

Релиз Cabinet of Curiosities 2023 года, вдохновлённый садом при винокурне Hendrick's в Гирване, где Лесли Грейси выращивает ботаникалы.

Hendrick's Neptunia Gin

Hendrick's Neptunia Gin

Джины · Шотландия, Гирван43,4%
Шотландия, Гирван

Релиз линейки Cabinet of Curiosities 2022 года с прибрежными ботаникалами местного сбора — морской Hendrick's, который отсылает к побережью Эйршира.

Monkey 47 Distiller's Cut

Monkey 47 Distiller's Cut

Джины · Германия, Шварцвальд47%
Германия, Шварцвальд

Ежегодная лимитированная серия от Monkey 47, в которой к 47 базовым ботаникалам добавляется 48-й — Species Rara — найденный во время очередной экспедиции команды дистиллерии.

Monkey 47 Sloe Gin

Monkey 47 Sloe Gin

Джины · Германия, Шварцвальд29%
Германия, Шварцвальд

Sloe gin от Monkey 47, в котором ягоды дикого тёрна из Шварцвальда мацерируются в базовом 47-ботаникальном джине; одна из самых сложных по слоистости версий ягодного джина на рынке.

Monkey 47 Barrel Cut

Monkey 47 Barrel Cut

Джины · Германия, Шварцвальд47%
Германия, Шварцвальд

Лимитированный Monkey 47, выдержанный в бочках из тутового дерева (mulberry): 47-ботаникальная сложность базовой формулы плюс медово-ванильная округлость от бочки.

Star of Bombay

Star of Bombay

Джины · Англия, Хэмпшир47,5%
Англия, Хэмпшир

Star of Bombay — топовая версия Bombay Sapphire для медленной дегустации, с двумя дополнительными ботаникалами — бергамотовым апельсином и семенами амбретты. Крепость 47,5%, сделан для подачи в чистом виде и для коктейлей вроде Мартини, где важна крепкая структура.

Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon

Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon

Джины · Англия, Хэмпшир47%
Англия, Хэмпшир

Джин малых партий Bombay Sapphire с акцентом на цедру лимонов сорта Фино Мурсиано из испанской Мурсии — первый выпуск в серии Premier Cru, посвящённой ботаникалам одного региона и урожая.

Bombay Citron Pressé

Bombay Citron Pressé

Джины · Англия, Хэмпшир37,5%
Англия, Хэмпшир

Ароматизированный джин Bombay Sapphire со вкусом лимона — по словам марки, создан по мотивам вкуса классического коктейля Том Коллинз; название — французское citron pressé, лимонад из свежевыжатого сока. Сделан для летних коктейлей и лёгких хайболов (бокал с большим количеством содовой или тоника).

Citadelle Réserve

Citadelle Réserve

Джины · Франция, Коньяк44%
Франция, Коньяк

Выдержанный джин Citadelle: текущая версия зреет в бочках из пяти пород дерева (французский дуб, акация, тутовник, каштан, вишня). Впервые Réserve вышел в 2008 году, а выпуск 2013 года выдерживали по системе солера.

Citadelle Jardin d'Été

Citadelle Jardin d'Été

Джины · Франция, Коньяк41,5%
Франция, Коньяк

Сезонный летний джин Citadelle с фруктово-цветочным акцентом — дыня, целый лимон, юдзу, апельсиновая цедра. Сделан для летних лонгов и спритц-коктейлей.

Citadelle No Mistake Old Tom Gin

Citadelle No Mistake Old Tom Gin

Джины · Франция, Коньяк46%
Франция, Коньяк

Современная интерпретация исторической категории Old Tom Gin от Citadelle — сладковатый выдержанный джин для классических коктейлей XIX века (Том Коллинз, Мартинез).

Beefeater 24

Beefeater 24

Джины · Англия, Лондон45%
Англия, Лондон

Расширение основной линейки Beefeater: один из первых крупных коммерческих джинов с китайским зелёным чаем и японской сенчей в ботаникалах (бренд подаёт это как новинку категории). Название отсылает к 24-часовому настаиванию ботаникалов перед дистилляцией.

Beefeater Crown Jewel

Beefeater Crown Jewel

Джины · Англия, Лондон50%
Англия, Лондон

Релиз Beefeater для дьюти-фри крепостью 50% с грейпфрутом десятым ботаникалом. Выпускался с 1993 по 2009 год, а в 2022 году вернулся в продажу в 16 странах. Востребован у коллекционеров джина.

Beefeater London Garden

Beefeater London Garden

Джины · Англия, Лондон40%
Англия, Лондон

Лимитированный релиз 2014 года, созданный в коллаборации с Chelsea Physic Garden. В рецептуре — тимьян и лимонная вербена, выбор которых навеян Челси-физик-гарден.

Beefeater Wet

Beefeater Wet

Джины · Англия, Лондон37,5%
Англия, Лондон

Лёгкий фруктовый джин с грушевым акцентом — выпущен в 1999 году как ответ на тренд на напитки пониженной крепости, снят с производства в 2005-м как коммерчески неуспешный.

Tanqueray Bloomsbury

Tanqueray Bloomsbury

Джины · Шотландия, Камеронбридж47,3%
Шотландия, Камеронбридж

Лимитированный релиз 2015 года — воссоздаёт рецепт Чарльза Тэнкерея-младшего из района Блумсбери 1880-х годов. Часть серии исторических переизданий бренда.

Tanqueray Old Tom Gin

Tanqueray Old Tom Gin

Джины · Шотландия, Камеронбридж47,3%
Шотландия, Камеронбридж

Лимитированный релиз 2014 года в стиле Old Tom — подслащённого джина XIX века. Воссоздаёт формулу из оригинальной дистиллерии Tanqueray на Вайн-стрит.

Tanqueray Blackcurrant Royale

Tanqueray Blackcurrant Royale

Джины · Шотландия, Камеронбридж41,3%
Шотландия, Камеронбридж

Современная ароматизированная версия Tanqueray с чёрной смородиной, ванилью и «чёрной орхидеей». Официальное название у марки — Tanqueray Blackcurrant Royale.

Sacred Old Tom Gin

Sacred Old Tom Gin

Джины · Англия, Лондон48%
Англия, Лондон

Реконструкция исторического стиля Old Tom от лондонской вакуумной микро-дистиллерии Sacred — подслащённый натуральной солодкой джин повышенной крепости 48%, сохраняющий фирменный смолисто-цитрусовый вкус Sacred.

Sacred Christmas Pudding Gin

Sacred Christmas Pudding Gin

Джины · Англия, Лондон40%
Англия, Лондон

Сезонный рождественский релиз Sacred — джин с настоящим мацератом британского Christmas pudding. Заметный пример «гастрономического» сезонного джина в Великобритании.