Каталог · спиртное
Бренды
109Бренды по 18 категориям — с крепостью, страной, сырьём, профилем аромата и вкуса и применением за стойкой.
Pikesville Straight Rye
США, КентуккиРжаной виски Heaven Hill крепостью 55% (110 proof), сделанный в наследии исторического мэрилендского стиля (Maryland-style rye): выдержка 6 лет, мощный вкус, крепкая база для ржаных коктейлей.
Bulleit Rye 12 Years Old
США12-летняя выдержанная версия Bulleit Rye — старший релиз линейки: впервые вышел в 2019 году и после перерыва вернулся в 2024-м. Мешбилл тот же, что у флагманского Rye, — 95% ржи и 5% соложёного ячменя; крепость 46% (92 proof). Подходит и для неспешной дегустации, и для дорогих коктейлей на ржаной основе.
Jack Daniel's Single Barrel Barrel Proof
США, ТеннессиJack Daniel's Single Barrel Barrel Proof — виски из одной бочки, без разбавления водой и без купажирования. Крепость равна крепости самой бочки — 125–140 proof (62,5–70%) в зависимости от партии, точное значение печатают на этикетке каждой бутылки. Выпущен в 2015 году — ответ Jack Daniel's на моду бурбонов на бочковую крепость: розлив прямо из бочки, без разбавления.
George Dickel No.12
США, ТеннессиGeorge Dickel No.12 (сейчас официально — George Dickel Signature Recipe) — флагман второго великого имени теннессийского виски после Jack Daniel's. Принадлежит Diageo. Пишет «Whisky» без буквы e — отсылка к шотландской традиции. Использует метод округа Линкольн с охлаждением дистиллята перед углём (chill mellowing) — фирменная особенность Dickel. Доступная альтернатива Jack Daniel's со своим характером.
George Dickel Bottled-in-Bond 13 Year Old
США, ТеннессиGeorge Dickel Bottled-in-Bond — возрастная серия винокурни Cascade Hollow. Bottled-in-Bond — статус по закону 1897 года: одна винокурня, один сезон дистилляции, не менее 4 лет в бондовом складе и ровно 50% (100 proof). Первый релиз (2019) нёс 13 лет выдержки и взял «Виски года» по версии Whisky Advocate; возраст следующих релизов меняется (второй — 11 лет). Серию запустила дистиллер Николь Остин.
Uncle Nearest 1856 Premium Aged Whiskey
США, ТеннессиUncle Nearest 1856 Premium Aged — флагманская версия бренда, который в 2017 году основала Фон Уивер (Fawn Weaver) в память о Нейтане «Ниаресте» Грине — первом известном афроамериканском мастере-дистиллере и, по преданию, учителе Джека Дэниела. Купаж теннессийского виски 8–14 лет выдержки, мастер-купажист — праправнучка Грина Виктория Иди Батлер.
Westland American Single Malt
США, ВашингтонWestland American Single Malt — флагманский виски сиэтлской винокурни Westland Distillery, которую в 2011 году основали Эмерсон Лэм и Мэтт Хофманн. Westland — один из зачинателей категории американского односолодового виски: делает виски по фирменному пятизерновому солодовому составу, и был одним из инициаторов её официального признания у TTB (федеральное агентство США, регулирующее алкоголь). В 2017 году винокурню купила Rémy Cointreau. Розлив — 46%.
Stranahan's Colorado Whiskey
США, КолорадоStranahan's Colorado Whiskey — флагман денверской винокурни Stranahan's, основанной в 2004 году. Американский односолодовый виски из 100% соложёного ячменя, выдержанный в новых обожжённых бочках высоко в Скалистых горах. Один из старейших действующих брендов американского односолодового виски в США. В 2010 году бренд купила группа Proximo Spirits.
Balcones Texas Single Malt
США, ТехасBalcones Texas Single Malt — флагман техасской винокурни Balcones Distilling в Уэйко, основанной в 2008 году Чипом Тейтом. Один из первых виски в категории американского односолодового виски (США). Жаркий техасский климат заметно ускоряет выдержку. Best American Single Malt на World Whiskies Awards 2025 и Whiskey of the Year на New Orleans Spirits Competition 2023.
Garrison Brothers Texas Straight Bourbon
США, ТехасGarrison Brothers Texas Straight Bourbon — флагман винокурни Garrison Brothers Distillery в Хайе (Техас), основанной в 2006 году как первая легальная винокурня бурбона в штате. Пшеничный зерновой состав (кукуруза, озимая пшеница, солод) и жаркий техасский климат, ускоряющий выдержку. Крепость — 47% (94 proof).
FEW Bourbon
США, ИллинойсFEW Bourbon — флагманский бурбон винокурни FEW Spirits в Эванстоне (штат Иллинойс), основанной в 2011 году Полом Хлетко. Имя часто связывают с инициалами Фрэнсис Элизабет Уиллард, лидера местного движения трезвости, — сам Хлетко называет совпадение случайным. FEW — по данным бренда, первая легальная винокурня Эванстона со времён сухого закона. Во вкусе — ржаной акцент (rye-bourbon).
Wild Turkey American Honey
США, КентуккиМедовый ликёр на основе легендарного кентуккийского бурбона Wild Turkey — рецепт создал в 1970-х мастер-дистиллятор Джимми Расселл. Крепость 35,5% (71 proof), купаж настоящего мёда и выдержанного бурбона. С 2009 года входит в портфель Campari Group. Тёплый дижестив и удобная база для зимних и тики-коктейлей.
Kentucky Owl
СШААмериканский бренд дорогого бурбона и ржаного виски, построенный на купажах выдержанных спиртов, а не на собственной классической винокурне. Историческое имя основано в 1879 году Чарльзом Мортимером Дедманом, возрождено его праправнуком Диксоном Дедманом в 2014-м. С 2017 года бренд был в собственности SPI/Stoli Group; с конца 2024-го компания Kentucky Owl LLC проходит банкротство, и с февраля 2026 года ею управляют назначенные судом управляющие. Партии выходят ограниченными релизами и обычно разливаются в высокой крепости.
Basil Hayden
СШАKentucky Straight Bourbon малыми партиями от Suntory Global Spirits, назван в честь фермера-дистиллятора XVIII века Бэйзила Хейдена-старшего. Мешбилл высокоржаной (пресса называет 63/27/10); крепость мягкая, 40% (80 proof), вкус лёгкий. Введён в 1992 году как самая деликатная позиция Small Batch Collection Jim Beam; в 2021-м бренд убрал апостроф из имени — теперь просто Basil Hayden.
Early Times
СШАОдна из старейших кентуккийских марок (истоки — 1860 год), с 2020 года принадлежащая Сазерак (производство — Barton 1792, Бардстаун). Стандартный Early Times по этикетке — «Kentucky Whisky», а не бурбон: часть спирта выдерживается в бывших, уже использованных бочках, что запрещает называть его бурбоном. Отдельная версия Early Times Bottled in Bond — уже настоящий бурбон в новых обугленных бочках.
Westward
США, ОрегонАмериканский односолодовый виски винокурни Westward в Портленде (Орегон), основанной в 2004 году Кристианом Крогстадом и Ли Медоффом (Томас Муни стал партнёром и CEO в 2011-м). Делается из местного двухрядного ячменя, соложёного «по-пивоварски», с ферментацией пивными дрожжами и выдержкой в новом американском дубе. Каждая капля сварена, перегнана, выдержана и разлита на самой винокурне.
Watershed
США, ОгайоКрафтовая винокурня Watershed Distillery в Колумбусе (Огайо), основана в 2010 году. Её Bottled-in-Bond — «настоящий» бурбон по строгому федеральному стандарту: спирт одного дистиллировочного сезона, выдержка не менее 4 лет в бондовом (акцизном) складе, розлив ровно при 50% (100 proof). Прозрачная марка происхождения без купажа разных лет.
Stateless
США, КентуккиАмериканский виски из Кентукки бренда Stateless (компания Milestone Beverages). Базовая версия — кентуккийский стрейт-бурбон крепостью 40% в бутылках 0,75 л. Молодой бренд: использует «молекулярную» технологию, которую сама марка описывает как лабораторную и возрождающую исторические вкусы.
Kentucky Gentleman
США, КентуккиАмериканский виски из Кентукки, который делает компания Сазерак на дистиллерии Barton 1792 в Бардстауне. Важная деталь по классу: версия для российского рынка (дистрибьютор Luding) — купаж: смесь стрейт-бурбона (бурбона с выдержкой не меньше двух лет) и нейтрального зернового спирта, исторически в пропорции 51/49, крепость 40%.
John Medley's
США, КентуккиАмериканский виски класса Kentucky Straight Bourbon (по этикетке), 40%. Назван в честь исторической династии винокуров Медли из Кентукки (Оуэнсборо). Правообладатель современной экспортной марки — гамбургская Medley's Whiskey International GmbH; в Европе её с 2012 года распространяет немецкая Berentzen-Gruppe (по данным отраслевой прессы). Конкретная винокурня-производитель не установлена.
Old Overholt
СШАИсторический американский ржаной виски, основанный в Уэст-Овертоне (Пенсильвания) в 1810 году, — по данным бренда, старейшая непрерывно поддерживаемая марка американского виски. Сегодня принадлежит Suntory Global Spirits (ранее Beam Suntory), производится на заводе Jim Beam в Кентукки. Базовый розлив — 43% (86 proof), есть бондовая версия 50% (100 proof). Классический бюджетный ржаной виски для повседневной работы за стойкой.
Michter's US*1 Small Batch Bourbon
США, КентуккиMichter's US*1 Small Batch Bourbon — бурбон дома Michter's из Луисвилла, крепость 45,7%. В отличие от флагманского US*1 American Whiskey, который вызревает в уже использованных бочках, этот бурбон выдержан в новых обожжённых бочках американского дуба, а состав зерна построен на кукурузе — отсюда более насыщенный карамельно-ванильный вкус. Собирают малыми партиями. Классическая база для Олд Фэшионед.
Michter's US*1 Single Barrel Kentucky Straight Rye
США, КентуккиMichter's US*1 Single Barrel Rye — ржаной виски дома Michter's, крепость 42,4%. Single barrel значит, что каждая бутылка — из одной конкретной бочки, а не из смеси многих. Зерновой состав на основе ржи даёт сухой, перечный, пряный вкус с мятой и хлебной специей — в отличие от сладкого кукурузного бурбона. Классический выбор для Сазерак и «ржаного» Манхэттен, где нужна именно рожь.
Michter's US*1 Sour Mash Whiskey
США, КентуккиMichter's US*1 Sour Mash Whiskey — «американский виски» дома Michter's, крепость 43%: он не подходит ни под категорию бурбона, ни ржаного, потому что состав зерна у него промежуточный. В названии — sour mash (кислая закваска), историческая техника брожения, которую использовал ещё оригинальный пенсильванский Michter's. Вкус мягкий, медово-карамельный — удобная универсальная база для коктейлей и приятный напиток для неспешной дегустации где-то «между» бурбоном и рожью.