The Bar Codex

Каталог · спиртное

Бренды

247

Бренды по 18 категориям — с крепостью, страной, сырьём, профилем аромата и вкуса и применением за стойкой.

/
Сортировка
Sacred Pink Grapefruit Gin
Джины43,8%

Sacred Pink Grapefruit Gin

Англия, Лондон

Sacred с акцентом на розовый грейпфрут: плоды идут в перегонку целиком — с кожурой, мякотью и косточками, — а низкая температура вакуума сохраняет горьковато-цитрусовый вкус без сладости.

Sacred Coriander Gin
Джины43,8%

Sacred Coriander Gin

Англия, Лондон

Монокомпонентная версия Sacred, где кориандр выведен на первый план — один из ключевых ботаникалов базового купажа джина.

Sacred Cardamom Gin
Джины43,8%

Sacred Cardamom Gin

Англия, Лондон

Джин из серии Sacred, где на первый план выведен только один ботаникал — зелёный кардамон, один из ключевых компонентов купажа марки.

Sacred Liquorice Gin
Джины43,8%

Sacred Liquorice Gin

Англия, Лондон

Sacred Liquorice Gin — версия джина Sacred, сделанная на одном ботаникале (растительной добавке) — корне солодки. Вкус сладко-древесный, анисовый, хотя сахар не добавлен.

Bobby's Schiedam Dry Gin
Джины42%

Bobby's Schiedam Dry Gin

Нидерланды, Южная Голландия

Bobby's Schiedam Dry Gin — сухой джин из Схидама, голландской исторической столицы джина, с индонезийско-голландским набором ботаникалов: лемонграсс, кубеба, гвоздика и корица напоминают о семейной истории основателя.

Bobby's Pinang Raci Spice Blend No.1
Джины42%

Bobby's Pinang Raci Spice Blend No.1

Нидерланды, Южная Голландия

Bobby's Pinang Raci Spice Blend No.1 — третья позиция линейки Bobby's (Схидам): джин на индонезийской пряной смеси pinang raci — даун-салам, куркума, галангал, имбирь. Гастрономическая, «кулинарная» версия семейной рецептуры.

Malfy Gin con Arancia
Джины41%

Malfy Gin con Arancia

Италия, Турин

Итальянский ароматизированный джин на основе сицилийских кровавых апельсинов сортов Тарокко, Моро и Сангвинелло — вторая цитрусовая версия Malfy после Con Limone, с тёмно-красным апельсином и ягодным оттенком.

Kyrö Pink Gin
Джины38,2%

Kyrö Pink Gin

Финляндия, Изокюрё

Розовый ржаной джин крепостью 38,2% — расширение линейки Kyrö: базовый Napue настаивают на свежих финских красных ягодах и ревене. Задуман как летний вариант для лонгдринков, но так, чтобы не превратиться в ягодный ликёр.

Bulldog Bold London Dry Gin
Джины47%

Bulldog Bold London Dry Gin

Англия

Более крепкая версия классического Bulldog: те же 12 ботаникалов, но в усиленных пропорциях и крепости 47% (у оригинала — 40%). Запущена в сентябре 2013 года; сегодня в портфеле Campari Group представлена как Bulldog Bold Black.

Brockmans Agave Cut
Джины41,2%

Brockmans Agave Cut

Великобритания, Уоррингтон

Выпуск на основе классического Brockmans, смешанный со спиртом из мексиканской голубой агавы и дополненный грейпфрутовой эссенцией; выходил ограниченным пронумерованным тиражом.

Portobello Road Navy Strength Gin
Джины57,1%

Portobello Road Navy Strength Gin

Англия, Лондон

Portobello Road Navy Strength — усиленная версия флагманского London Dry 171: те же 9 ботаникалов, но крепость выше (57.1%) и в финале дистилляции добавлена английская морская соль — категория navy strength, где крепость держит структуру напитка при разбавлении.

Portobello Road Director's Cut No. 1 Asparagus
Джины47%

Portobello Road Director's Cut No. 1 Asparagus

Англия, Лондон

Первая в мире London Dry с британской спаржей как ботаникалом — стартовый релиз ежегодной серии Director's Cut, которую Portobello Road выпускает к дню рождения бренда.

Portobello Road Director's Cut No. 5 Five Juniper
Джины47,3%

Portobello Road Director's Cut No. 5 Five Juniper

Англия, Лондон

Юбилейный пятый релиз Director's Cut, построенный на пяти разных типах можжевельника — от валлийского до балканского. Вдохновлён рецептурой утраченного лондонского джина Hodges Gin 1853 года.

Opihr Oriental Spiced Gin
Джины40%

Opihr Oriental Spiced Gin

Англия

Opihr — английский джин в стиле London Dry с пряным «восточным» вкусом, крепость 40%. Делает G&J Greenall; ботаникалы для него собраны по мотивам Великого пряного пути.

Elephant Gin
Джины45%

Elephant Gin

Германия

Elephant Gin — немецкий крафтовый джин в стиле London Dry (45%) на 14 ботаникалах, пять из которых африканские; основан в 2013 году, 15% прибыли с бутылки идёт фондам защиты слонов (в их числе Big Life Foundation).

Gilbey's
Джины37,5%

Gilbey's

Англия

Gilbey's — английский London Dry крепостью 37.5%, знакомый бренд семьи Gilbey с 1857 года. Сейчас принадлежит Diageo, стоит в массовом бюджетном сегменте.

Fords Gin
Джины45%

Fords Gin

Англия

Fords Gin — английский London Dry (45%), созданный Саймоном Фордом «барменами для барменов» под брендом The 86 Co. (2012); с 2019 года в Brown-Forman.

Ginster London Dry
Джины40%

Ginster London Dry

Россия, Мордовия

Ginster London Dry — российский джин крепостью 40% от ЛВЗ «Саранский» (Мордовия), выпущен в 2022 году по классической лондонской рецептуре: можжевельник, цитрусовая цедра и кориандр в балансе с корневыми пряностями. В 2023 году на слепой дегустации 40 джинов российского рынка занял 1-е место в категории London Dry Gin.

Ginster Navy Strength
Джины57%

Ginster Navy Strength

Россия, Мордовия

Ginster Navy Strength — джин повышенной крепости (57%) от ЛВЗ «Саранский» (Мордовия). Сделан за один проход дистилляции: дистиллят отбирают выше 70% крепости, затем разбавляют водой до 57%. Вкус плотный, можжевелово-цитрусовый, со сладковато-пряным кориандром — рассчитан на классический Джин-тоник, где нужен характер, устойчивый к льду и тонику.

Ginster Cola
Джины37,5%

Ginster Cola

Россия, Мордовия

Ginster Cola — дистиллированный джин со вкусом колы, крепость 37,5% (ЛВЗ «Саранский», Мордовия) — по словам производителя, первый такой в мире. Пряный купаж ванили, корицы, мускатного ореха, кардамона, лайма и апельсина на можжевелово-кориандровой джиновой основе, вкус выровнен сахарным сиропом и лимонной кислотой.

Ginster Mandarin
Джины40%

Ginster Mandarin

Россия, Мордовия

Ginster Mandarin — вкусовой джин крепостью 40% от ЛВЗ «Саранский» (Мордовия). Масло мандарина и ядро семян конопли перегоняют раздельно от основы, затем купаж выдерживают 21 день. Вкус — насыщенный кисло-сладкий мандарин на фоне классической можжевеловой хвойной прохлады.

Ginster Foxberry Infused
Джины40%

Ginster Foxberry Infused

Россия, Мордовия

Ginster Foxberry Infused — ягодный вкусовой джин (40%) от ЛВЗ «Саранский» (Мордовия): классическая можжевелово-цитрусовая основа London Dry, инфузированная свежей брусникой. Яркий рубиновый цвет, брусничная кислинка в долгом послевкусии.

Ginster Plombir
Джины37,5%

Ginster Plombir

Россия, Мордовия

Ginster Plombir — десертный вкусовой джин (37,5%) от ЛВЗ «Саранский» (Мордовия): классическая основа London Dry (джин, чьи ароматы получают только перегонкой) со сливочно-ванильным характером советского пломбира. Вкус мягкий, бархатистый — сливки и ваниль, затем можжевельник и цитрусы, тёплое сливочное послевкусие без лишней сладости.

Bristoll's
Джины40%

Bristoll's

Россия

Bristoll's — первый собственный джин группы компаний Roust, выпущенный в январе 2023 года. Классический английский джин Special Dry по рецептуре, отсылающей к 1832 году, собран из 9 ботанических компонентов. Доступный джин для демократичного сегмента российских баров.